金龙鱼开启“寻香菜花节·寻味大师菜”活动

3月4日，金龙鱼外婆乡小榨菜籽油“寻香菜花节·寻味大师菜”活动在广阳岛芒种驿站隆重举行，来自益海嘉里、商超和餐饮连锁等的60余名嘉宾出席活动，追寻记忆中的美味和儿时的菜油香。

益海嘉里食品营销有限公司重庆分公司总经理文静在致辞中表示，外婆乡小榨菜籽油通过11年的耕耘，走进了千家万户的餐桌厨房，为无数个平凡家庭带去了温情。今年，外婆乡小榨菜籽油将致力于在地道川菜领域做一个引领者，做好“寻味”文化的传播者，走进更多消费者的厨房。

活动现场，满目是金黄的油菜花，空气中弥漫着沁人的花香。游客徜徉在花海中，拍照、品尝炸酥肉、画糖、玩风车、滚铁环......现场欢声笑语不断。

川菜非物质文化遗产代表性传承人兰明路为市民展示了他的拿手好菜——“外婆水煮鱼”。兰大师一边做一边讲解要点，热锅、腌料、控制油温、炒豆瓣酱、配菜莴笋煮七分熟、慢慢给鱼、滚油淋辣椒等。热气腾腾的水煮鱼飘散着菜油特有的香味，外婆乡小榨菜籽油激发了麻辣的层次感，令人回味无穷。

外婆乡小榨菜籽油作为风味菜油代表品牌，采用非转基因优质原料，传承压榨工艺精髓，纯物理的小榨风味。一句“小时候的菜油香”，不仅唤醒了大众对记忆中儿时菜油香味的追寻，更是金龙鱼对传统文化的秉持和坚守。

据悉，今年，外婆乡小榨菜籽油还将携手各大商超，精选百家门店，打造菜花主题体验场景，让大家在场景中发现菜花之美，菜油之香。

撰稿：代玉萍

编辑：蔡静

校审：陈玲

总值班：丁香乐