重庆这家火锅馆开业2年凭啥“走向世界” ？重庆火锅协会会长这样说
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4月27日，朱光玉火锅馆全球品牌发布会成功举办。发布会围绕“让世界听见重庆火锅的呐喊”这一主题，分享了该火锅馆在创新、拓进方面的经验与干货。重庆市火锅协会会长陈国华表示，这种多元化的创新发展模式，值得业界同行们探讨与借鉴。
（发布会现场）
记者了解到，此次发布会意味着朱光玉火锅馆经过2年多的发展，从单店开始，再到布局全国，再到如今迈入“走向世界”的新纪元。如此迅速的发展势头背后，究竟藏着怎样的秘诀呢？
（晚报星主播白泡泡现场观摩）
“咱们重庆火锅，其实是可以有很多种样子的。”朱光玉火锅馆品牌首席创始人梁熙桐在发布会上分享，如今火锅赛道非常拥挤，同质化现象非常严重。解决方案简单来说就是——持续“内卷”，不断推出创新性产品；拥抱新媒体，抓住媒体红利。
（发布会现场）
重庆市火锅协会会长陈国华也说，朱光玉火锅馆成立2年多以来，已在全国布局135家店，其多方面的创新性举措，更是被誉为“火锅界的万花筒”。陈国华说：“希望这种创新势头，可以带给行业更多人启发与借鉴。” 重庆晚报-厢遇记者 柏雨欣 编辑：蔡静 校审：罗再芳 总值班：严一格 |
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