第三批“你点我检”食品安全抽检结果出炉 2批次食品不合格

9月8日，记者从重庆市市场监管局获悉，近日，该局曝光了第三批“你点我检”食品安全抽检结果，2批次食品不合格。

据悉，本次共抽检饼干、餐饮食品、茶叶及相关制品、炒货食品及坚果制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、糕点、罐头、酒类、冷冻饮品、粮食加工品、肉制品、乳制品、食糖、食用农产品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯类和膨化食品、速冻食品、糖果制品、调味品、饮料、婴幼儿配方食品等24类食品463批次样品。抽样检验项目合格样品461批次，不合格样品2批次。覆盖全市辖区内的327家生产经营单位。

其中，重庆市铜梁区庆隆镇农贸市场内黄代忠销售的香蕉，吡虫啉不符合食品安全国家标准规定。重庆市铜梁区平滩镇南街45号魏麒销售的油条，铝的残留量（干样品，以Al计）不符合食品安全国家标准规定。

吡虫啉属内吸性杀虫剂，具有触杀和胃毒作用。少量的残留不会引起人体急性中毒，但长期食用吡虫啉超标的食品，对人体健康可能有一定影响。《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》（GB 2763—2021）中规定，吡虫啉在香蕉中的最大残留限量值为0.05mg/kg。

含铝食品添加剂，比如硫酸铝钾（又名钾明矾）、硫酸铝铵（又名铵明矾）等，在食品中作为膨松剂、稳定剂使用，使用后会产生铝残留。含铝食品添加剂按标准使用不会对健康造成危害，但长期食用铝超标的食品会导致运动和学习记忆能力下降，影响儿童智力发育。《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760—2014）中规定，明矾（硫酸铝钾或硫酸铝铵）可以在油条等油炸面制品制作过程中使用，但其铝的最大残留限量值（干样品，以Al计）为100mg/kg。

目前，所在地市场监督管理部门已按《中华人民共和国食品安全法》的要求，对上述抽检中发现的不合格产品，依法启动查处工作，同时已采取风险控制措施，查清产品流向，召回、下架不合格产品，分析原因并进行整改。

原标题：第三批“你点我检”食品安全抽检结果出炉 2批次食品不合格

编辑：蔡静

校审：罗再芳

总值班：杨飞