走进文博会 看见他们的故事

载歌载舞的人偶同台表演、纯手工编制的匠心工艺、活灵活现的折扇画……第十二届重庆国际文化产业博览会暨巴渝文化传承发展名品展正在进行。

今天，文博会上又发生了哪些新鲜事呢？让我们一起走进文博会，看见他们的故事。

蒸出来的丰都麻辣鸡

喜欢美食的朋友们有福了！在本次文博会上，丰都展区携市级非遗、重庆老字号的特色小吃麻辣鸡来到现场，技术总监李计一边打着山胡椒和糊辣壳调料，一边介绍说：“丰都麻辣鸡和传统麻辣鸡最大的区别就是，传统的做法是将洗净的土鸡先水煮再拌佐料，而我们是用的蒸笼蒸。”李计说，这样一来，既保证了麻辣鸡的营养不流失，品相也好。

丰都木棒捶戏热热闹闹

舞台上，正在进行丰都非遗项目表演——木棒捶戏《人偶同台 偶戏新韵》，台下数十台摄影机“咔嚓”不断。这是一支由平均年龄50余岁的叔叔阿姨组成的人偶戏舞蹈队。17日至19日上午9点半，他们都会准时在1A展区主舞台上呈现表演。

丰都木棒棰戏经第三代传人张靖的传承和发展，致力于将丰都民间传说或丰都历史上的真实人物、事件挖掘、改编、排演成舞台艺术作品，表演形式灵活生动，唱腔独特，深受观众的喜爱。

53岁的蔡女士在表演结束后激动地说：“能够推广丰都文化，我真的很开心。”蔡女士说，她练习人偶戏十余年，今早7点就起床化妆，对于今天的演出效果很满意。

绳结设计灵感源自敦煌 

“小荷才露尖尖角，早有蜻蜓立上头。”一幅生动的荷塘趣事图跃然眼前，这是江北区区级非遗杨氏编结第四代传承人杨玫带来的精品绳结。

杨玫说，这件作品是以敦煌壁画中领约项圈为设计思路，采用非遗古法绳结技艺纯手工编制，用海蓝宝石雕刻的莲蓬作为花心，荷花叶片层层编织，搭配以青金石、拉长石、透辉石等天然宝石和翡翠玉石而成。

本次文博会杨玫共带来近百件绳结作品，价格在几十元到上万元不等。

鸡血玉雕刻惟妙惟肖

除了重庆匠人，本次文博会还集结了不少全国各地的工艺美术大师，其中就有来自福建福州的国家一级美术师林学威。从事雕刻35年的他，本次带来上百件鸡血玉、翡翠等雕刻作品。

“大家都知道，雕刻是做减法，去掉的部分就不能复原了。”在提到这门手艺的制作过程时，林学威说，他拿到一块鸡血玉，会先看其外形、颜色的布局，然后画好手稿，再进行切割，十分考验雕刻者的美术功底。

福州山水扇画现场创作

在1A57、1A58展区，罗知秋正手拿笔墨、团扇现场作画，这是福州第六批鼓楼区非遗技艺——传统扇画。展台上展出了书签、折扇、油纸伞等十几个品类的扇画作品，大多以花鸟、山水、福州景色、人物画为主，现场展示的作品约有两三百件。

画上一面扇画需要多少时间？“画上一周是常有的事情。”罗知秋介绍，画扇画并不简单，需要用熨斗将其烫平再作画，并且需要注意避让扇面的折痕，还需控制握笔力度等。

“这是我第一次参加重庆文博会，希望大家能够喜欢扇画，把福州文化带回家。”罗知秋说。

重庆晚报-厢遇记者 柏雨欣 摄影报道

编 辑：张月

校 审：李琅

总值班：严一格