向来钟爱麻辣鲜香的重庆人,近年来关注到了台州的美食文化。为什么清淡、鲜甜的台州海鲜会受到重庆人欢迎?或许是24小时烹饪的匠心,也或许是餐前文化、茶文化、礼仪文化等方面的引入,给重庆人带来了全新的美食体验。 实际上,每座城市都有其独特的文化特色,台州不仅有美食文化,还是一个充满甜蜜和幸福的胜地。近日,全国晚报社长总编看台州(黄岩)融媒体调研采访活动在黄岩举行,重庆晚报记者由此走进了这座甜了千年的城,记录下这座城何以甜千年的幸福密码。 黄岩一景 钟彪 摄 绵甜 文脉绵长的历史底蕴 “一弯永宁江,两岸橘花香”“你漫步在西桥上,彬彬衣风是过往”……陈伟霆和单依纯唱过的《千年永宁》,主角正是素有“东南小邹鲁”之称的黄岩。 你知道吗,这一方山水形胜之地,孕育了千年宋风雅韵,也不断酝酿出人文历史的“绵甜”。 黄岩域内有北宋九峰瑞隆感应塔、唐宋沙埠青瓷窑址、保存完整的县学旧址孔庙、朱熹讲学处儒学名山翠屏山等古迹。这其中,沙埠窑堪称翘楚,其烧造时间长、规模大,堪称浙东一大青瓷名窑。同时,黄岩窑对研究中国青瓷史具有重要价值,是“一带一路”海上丝绸之路文化的有机组成部分。 值得一提的是,黄岩自古人文荟萃、文风鼎盛,自唐以来黄岩出过进士287人。 鲜甜 瓜果飘香的丰饶物产 蜜橘丰收时 王敏智 摄 提到柑橘,重庆忠县是一座名副其实的“中国柑橘城”。那么在黄岩,当地所产的蜜橘,被称之为“世界蜜橘之源”,至今已有1700多年栽培历史。 黄岩的“鲜甜”,来自瓜果飘香的丰饶物产。蜜橘作为黄岩的“千年品牌”,成为了黄岩人心中的第一甜。 走访时,当地人告诉重庆晚报记者,一方水土,成就一方风物。每到春天,一朵朵橘花在春风中怒放,芳香满橘城。可谓“薰风十里漾芳思,万斛明珠剖胎月”。秋来时,橘树上一颗颗沉甸甸的金果子,就成了黄岩人的“共享甜品”。 在黄岩,一颗蜜橘富裕一方百姓,黄岩蜜橘更是促进黄岩农业增效、农民增收的“王牌”产业之一。今年,黄岩柑橘种植面积约5.4万亩,预计总产量达6.5万吨,销售产值达4亿多元,亩均产量有望比去年增加10%。 清甜 山清水秀的自然生态 近来,不少重庆人在做浙江游的攻略时,都会注意到有关台州黄岩的好山、好水、好风光。实际上,处处是景,处处如画的背后,是当地始终牢记“绿水青山就是金山银山”,全力推进生态优先、绿色发展之路所见的显著成效。 重庆晚报记者翻看了黄岩生态文明建设的“成绩单”,上面记录的种种令人动容: 2018年,成为全国首个“中国气候生态区”; 西部山区森林覆盖率达70%以上,2022年空气清新度高达98.3%,是台州市区名副其实的“后花园”; 建成瑞岩溪入库溪流生态湿地,长潭水库连续保持I类水质,列入全国湖泊生态环境保护试点…… 原来,黄岩的“清甜”,就藏在山清水秀的自然生态里。 甘甜 共享和乐的民生画卷 官河,就是古时由官方所建的护城河。在黄岩,它由“一江三河”组成,即永宁江、东官河、南官河、西江河,总长5.6公里,全线水系贯通,是历史上重要的生活河道和航运官河。因其周边文化遗产丰富,孔庙、五洞桥、委羽山大有宫、36街72巷等历史文物保护单位沿河镶嵌,故称“官河古道”。 走访时,重庆晚报记者来到当地的朵云书店,店门前的护城河静静流淌,年轻的阅读者惬意地喝着咖啡,听着古埙表演,享受着阅读的快乐。该书店负责人提到,这些年,黄岩精心打造优质共享的公共服务,例如148个“15分钟品质文化生活圈”星罗棋布,博物馆、图书馆、文化馆三大新馆全部建成。 此外,二十年来,黄岩把不断增强人民群众的获得感、安全感作为所有工作的出发点和落脚点,全力推进就业、养老、医疗、住房、教育等民生事业。一桩桩、一件件为百姓办的民生实事,足以让市民触手可及“甘甜”滋味。 醇甜 活力勃发的民营经济 黄岩的“醇甜”,也来自活力勃发的民营经济。 据了解,自古黄岩有“浙东财赋地”一说。黄岩也是中国股份合作制经济的发祥地之一和中国民营经济的首发区之一。 最近二十年来,黄岩经济发展转型有诸多可圈可点的地方。例如以“工业强区”为重点,这里建成了智能模具小镇、建立了黄岩“模具(塑料)产业大脑”和浙东南智算中心;办起了永宁凤凰学院、设计创新中心;其模具、塑料、电动车等主导产业不断发展壮大,智能制造、新材料、生物医药等新兴产业全力推进,被誉为“中国模具之乡”“塑料日用品之都”“电动车及零部件产业基地”,连续11年跻身全国综合实力百强区。 2022年,黄岩地区生产总值实现612.08亿元,比2002年增长660.06%。 心甜 永宁幸福中心的打造 听到幸福中心四个字,你会联想到什么?重庆晚报记者告诉你,那是一座白色球体形状、通体用玻璃打造的独特建筑,整个建筑与黄岩永宁公园周边的水体、树木景观浑然一体。 实际上,这里又称黄岩永宁幸福科学馆,是今年3月由清华大学社会科学学院与黄岩区委、区政府共同打造的城市大型公共服务设施,也是全国首家积极心理学指导下的科普体验及综合服务场馆。 “市民线上预约进馆,需提供一张笑脸照方能成功预约。”重庆晚报记者在馆内看到,大型旋转的LED屏上,展现着上百张市民的开心笑脸。看来,当地人的“心甜”,也与这座幸福中心的打造有关。 接下来,黄岩将加快构建全域积极心理服务体系,乘势而上发展幸福产业,高水平打造更具“甜味”的幸福黄岩。 重庆晚报-厢遇记者 李琅 编辑:蔡静 校审:罗再芳 总值班:杨飞 |
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