上周重庆猪肉、蔬菜价格以降为主

22日，重庆市商务委发布主要生活必需品一周价格监测情况。据监测数据显示，上周（2024年2月12日至2月18日），本市猪肉、蔬菜、蛋禽价格下降，粮油价格总体稳定。

猪肉价格以降为主

正值春节假期，节前备货提前完成，消费需求下行，加之后半周处于假期末尾，市场流通逐步恢复，生猪出栏量增加，报价回归理性，猪肉价格以降为主。据监测，上周白条猪批发价为20.57元/公斤，周环比上涨1.6%；后腿肉批发价为23元/公斤，周环比下降4.2%。上周农贸市场后腿肉零售价为29.12元/公斤，周环比下降2.3%；超市后腿肉零售价为29.41元/公斤，周环比下降0.5%。

后期，猪肉价格或窄幅震荡运行。主要有两方面因素：一是随着春节假期结束，市场消费进入淡季，猪肉消费需求减少，猪肉价格或存在下跌可能；二是，由于全市中小学开学、节后复工等因素影响，集团化消费或有增加，加之新一轮降温来临，或对生猪出栏造成影响，致使市场供给缩减，一定程度上抑制猪肉价格下行。

蔬菜价格小幅下降

春节期间，蔬菜市场交易活动减少，加之天气晴好，蔬菜市场供应相对充足，在供需双重影响下，蔬菜价格小幅下降。

据监测，上周30种蔬菜批发价“10涨19降1持平”，均价为5.34元/公斤，周环比下降2.2%。其中，莴笋、芹菜、黄瓜批发价分别为3.46元/公斤、4.74元/公斤、6.46元/公斤，分别以11.3%、10.2%、9.8%的降幅领降。30种蔬菜农贸市场零售价“9涨19降2持平”，均价为7.94元/公斤，周环比下降0.8%。其中，西兰花、黄瓜、西葫芦农贸市场零售价分别为9.62元/公斤、9.69元/公斤、7.31元/公斤，分别以5.2%、3.3%、2.3%的降幅领降。

随着新一轮降温和雨雪天气来临，蔬菜产量或有减少，蔬菜产地价格或有上涨，或对蔬菜价格形成一定支撑，预判蔬菜价格或微幅上涨。

蛋禽价格小幅下降

春节来临，年前备货已提前完成，消费需求放缓，加之库存积压较多，市场供应充足，蛋禽价格小幅下降。

据监测，上周鸡蛋批发价为10.1元/公斤，周环比下降2.7%；超市鸡蛋零售价为12.93元/公斤，周环比下降0.8%；农贸市场鸡蛋零售价为15.96元/公斤，周环比下降0.5%。白条鸡批发价为20元/公斤，周环比下降5.1%；超市白条鸡零售价为28.67元/公斤，周环比下降0.2%；农贸市场白条鸡零售价为26.54元/公斤，周环比下降0.6%。

受开学、复工等因素影响，或有短暂提振消费作用，但蛋禽市场供应充裕，且整体消费市场处于传统淡季，预判蛋禽价格或稳中略跌。

粮油价格总体稳定

粮油市场供应相对充足，购销有序，价格总体趋于平稳。

据监测，上周粮食零售均价为5.75元/公斤，周环比下降0.5%。其中，大米零售价为6.14元/公斤，周环比下降0.2%；面粉零售价为5.36元/公斤，周环比下降0.9%。上周桶装食用油零售均价为18.53元/升，周环比上涨0.1%。其中，花生油、菜籽油、调和油零售价分别为27.35元/升、17.42元/升、15.95元/升，周环比分别上涨0.1%、0.1%、0.4%；豆油零售价为13.39元/升，周环比下降0.2%。

重庆粮油供应持续宽松，加之节后需求或略有下降，预判后期粮油价格或稳中略跌。

原标题：上周重庆猪肉、蔬菜价格以降为主

编辑：戴林

校审：罗再芳

总值班：杨飞