上周重庆猪肉价格小幅上涨 蔬菜价格总体稳定

18日，市商务委发布重庆市主要生活必需品一周价格监测情况。据监测数据显示，上周（2024年7月8日至7月14日），重庆猪肉、蛋禽价格上涨，蔬菜、粮油价格总体稳定。

猪肉价格小幅上涨

由于降雨对交通造成一定影响，屠企收购难度增加，叠加养殖端二育积极性提升和规模猪企缩量挺价情绪较强，猪肉价格小幅上涨。

据监测，上周白条猪批发价为22.33元/公斤，周环比上涨2.8%；后腿肉批发价为23.9元/公斤，周环比上涨0.8%；上周农贸市场后腿肉零售价为28.21元/公斤，周环比上涨0.2%；超市后腿肉零售价为30.51元/公斤，周环比上涨0.5%。

后期，一方面，由于豆粕等饲料价格走低和对后市看涨情绪的支撑，养殖端二育入场积极性较高，猪肉价格或会继续上涨；另一方面，受制于终端消费较差，屠企压价情绪增强，养殖端认卖心态或有提升，生猪出栏量增加，或带动猪肉价格回落。综上，预判猪肉价格或窄幅调整。

蔬菜价格总体稳定

蔬菜市场购销平稳，品种丰富，供应充裕，价格总体稳定。

据监测，上周30种蔬菜批发价“11涨18降1持平”，均价为4.64元/公斤，周环比下降0.2%。其中，西红柿、豆角、韭菜批发价分别为3.94元/公斤、4.2元/公斤、4.84元/公斤，分别以14%、6.3%、6.2%的降幅领降。30种蔬菜农贸市场零售价“16涨9降5持平”，均价为7.44元/公斤，周环比上涨0.4%。其中，菜花、南瓜、西葫芦农贸市场零售价分别为8.38元/公斤、4.61元/公斤、6.31元/公斤，分别以4.2%、2.7%、2.3%的涨幅领涨。

近期重庆大部地区由雨转晴，蔬菜运输顺畅，蔬菜供应量或会增加，加之气温较高，蔬菜交易或相对平淡，预判蔬菜价格或微幅下降。

蛋禽价格稳中有涨

由于鸡蛋库存相对处于低位，养殖端惜售情绪有所增加，加之经销商对后市价格看涨，采购积极性提升，市场流通速度加快，带动鸡蛋价格上涨。

据监测，上周鸡蛋批发价为11.44元/公斤，周环比上涨1.1%；超市鸡蛋零售价为12.34元/公斤，周环比上涨1%；农贸市场鸡蛋零售价为14.83元/公斤，周环比上涨1.3%。白条鸡批发价为18.15元/公斤，周环比持平；超市白条鸡零售价为28.95元/公斤，周环比上涨0.2%；农贸市场白条鸡零售价为25.25元/公斤，周环比持平。

进入初伏，气温升高，蛋鸡产蛋率下降，鸡蛋供应量或减少，带动鸡蛋价格上涨，但近期鸡蛋价格不断上行，终端抵触情绪或加强，或抑制鸡蛋价格涨幅，鸡蛋价格或微幅上涨。白条鸡供应相对充足，需求随着气温上升而逐渐下降，白条鸡价格或稳中偏弱运行。综上预判蛋禽价格或稳中微涨。

粮油价格总体稳定

重庆粮油库存充足，流通速度正常，价格总体稳定。

据监测，上周粮食零售均价为5.71元/公斤，周环比持平。其中，大米零售价为6.1元/公斤，周环比下降0.2%；面粉零售价为5.31元/公斤，周环比上涨0.2%。上周桶装食用油零售均价为19.28元/升，周环比持平。其中，豆油、调和油零售价分别为13.98元/升、16.52元/升，周环比均上涨0.1%；花生油零售价为28.33元/升，周环比下降0.1%；菜籽油零售价为18.29元/升，周环比持平。

据悉，重庆新季油菜籽小作坊炼油高峰基本结束，食用油库存充足，加之市民消费需求降低，预判粮油价格或偏弱运行。

原标题：上周重庆猪肉价格小幅上涨 蔬菜价格总体稳定

编辑：戴林

校审：罗再芳

总值班：杨飞