喜巴蜀金钱牛肚串串时代天街店喜迎开业

今年以来，餐饮行业的经营压力普遍较大，众多品牌对拓店持观望态度，但也有勇者逆势扩张，喜巴蜀金钱牛肚串串就是其中之一。12月15日，喜巴蜀金钱牛肚串串时代天街店盛大开业，新店对环境、产品、门店规模、服务等方面进行了升级，堪称品牌的4.0版，现场收获好评无数。

据了解，喜巴蜀时代天街店系旧店改造项目，从喜巴蜀接手到筹备仅用了20天时间，通过其装修、物资物料配送、工程、营销、传媒、厨政、加盟、设计等部门的协同合作，在最短的时间内完成了上下两层楼、共计350平方米的门店改造，延续了喜巴蜀一贯的黑红金色调和潮酷范，为消费者呈现了更年轻更时尚的消费场景。

店内除了招牌主打的金钱肚串串、海鲜串串，还增加了鲜切牛肋肉、鲜切吊龙等鲜切菜品，品种多达100余种，丰俭由人。

喜巴蜀金钱牛肚串串将江湖说唱文化中的热血燃情植入到其品牌中，以更契合年轻人的方式，构建出全新社交场所，让年轻人在嘻哈、轻松的氛围中撸串、交友，展现真实的自我。

通过7年的积累，目前喜巴蜀在重庆主城区有 10 多家门店， 分别在沙坪坝区、渝北区、江北区、北部新区等，现有10余家门店，单店年销售额均超过 800 万元。

喜巴蜀创始人朱小康说：“串串貌似是很小的品类，但大有作为。喜巴蜀打造的新生代人气串串，是用高档食材做的、有内涵的串串，我们用互联网思维打造产品、运营门店，实时根据数据迭代更新串串、甜品和套餐等各种产品，服务好线上线下的顾客，拥有很好的市场基础，获得了年轻消费群体的青睐。”

近年来，喜巴蜀通过夯实内功、提升团队的营运能力，其管理、品控、供应链体系日益成熟。从2023年启动加盟以来，喜巴蜀为加盟商提供选址评估、装修设计、开业策划、学员培训、运营指导、新品研发、营销推广等对全方位的支持，通过严控食材质量、降低运营成本、优化供应链，与加盟商一起成长，持续探索品牌发展之道。

据悉，目前喜巴蜀门店总数已突破100家，已在陕西、河北、江苏、贵州等地开店，步入进军全国市场的快车道。

撰稿：朱楷

编辑：戴林

审核：刘鹏飞

主编：罗再芳