橙C沙龙｜咖啡主题活动：重庆西车辆段青年的馥郁时光

4月3日上午，由重庆西车辆段团委主办，兴隆场车站团委、重庆机务段团委协办，重庆晚报·厢遇执行的“橙C沙龙”咖啡主题活动，在沙坪坝区兴隆场站区青年之家温馨开启，25位青年职工共同沉浸于这场咖啡的奇妙之旅，体验了“0.1克精度”的咖啡美学。

从种子到杯中美学 解码咖啡

活动伊始，在“咖啡文化解码”环节中，由寻咖食客精品咖啡学院的专业讲师秦博为大家展示了咖啡豆产地风味图谱，深入讲解不同产地咖啡豆因独特风土所孕育出的别样风味。同时，通过烘焙度对口感影响的实验，让青年职工们直观感受到烘焙程度的差异如何改变咖啡的香气、酸度与醇度。一颗颗咖啡豆在讲师手中仿佛被赋予生命，带领大家打开咖啡世界的大门。

在对咖啡文化和咖啡豆分类有了初步了解后，活动进入了“手冲大师赛”环节。讲师亲自示范手冲咖啡的每一个步骤，从研磨咖啡豆时控制合适的粗细程度，到闷蒸阶段精准把握时间与水量，迅速进入状态。从咖啡豆的研磨，到闷蒸时小心翼翼地控制水量与时间，再到冲泡过程中均匀稳定地注水，每一个步骤都考验着大家的专注与技巧。现场气氛既紧张又热烈，各组选手相互协作、全神贯注。最终，经过盲评环节，评选出了最佳风味的手冲咖啡作品，获胜小组难掩激动之情，其他参与者也在这一过程中收获了宝贵的实践经验。

随后的“拉花工作坊”将活动推向又一个高潮。讲师细致讲解奶泡打发技巧，青年职工们认真聆听、反复练习，看着原本平淡的牛奶在手中逐渐变成细腻绵密的奶泡，脸上满是新奇与兴奋。一开始，许多人遇到了困难，奶泡要么太粗，要么不够丰富，但在讲师的耐心指导和相互交流学习下，情况逐渐好转。在实践爱心、树叶等基础拉花图案时，大家相互交流、彼此学习，一杯杯普通的咖啡在他们手中幻化成精美的艺术品。

从现在到未来 共同成长

重庆西车辆段团委书记邬富强表示：“此次‘橙C沙龙’咖啡主题活动，不仅是一次体验咖啡魅力的趣味之行，更是我们关注青年职工精神文化需求的重要举措。在日常紧张忙碌的工作之余，我们希望通过这类活动，为大家提供一个放松身心、提升自我的平台。咖啡文化蕴含着对品质生活的追求，而我们的青年职工在工作中同样需要这种追求卓越的精神。希望大家能将在活动中收获的专注、耐心与创新，融入各项工作里，以更加饱满的热情和积极的态度，为保障铁路运输安全贡献自己的青春力量。”

在最后的分享交流、合影环节，青年职工们围坐在一起，热烈地分享着自己在活动中的收获与感受。他们表示，这次活动不仅让自己深入了解了咖啡文化，掌握了手冲咖啡和拉花等实用技能，更在繁忙的工作之余，拥有了一段放松身心、提升自我的宝贵时光。

据了解，重庆西车辆段团委计划全年举办10余场丰富多样的活动，其中包括6场职工联谊活动。每月都将为青年职工带来不同主题的精彩体验，持续为青年职工打造更多提升自我、拓展社交、丰富生活的优质平台，助力青年职工在成长道路上绽放更加绚丽的光彩。 重庆晚报-厢遇记者 蔡静

编辑：戴林

校审：周圆

总值班：杨飞