我们为什么开展“30天吃瘦大作战”？

2025-5-8 14:23 |来源: 新重庆-重庆日报 |分享到微信

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你想瘦吗？为什么已经吃得很少了，却瘦不下来？

5月6日，重庆日报联合三甲医院重庆市妇幼保健院推出“30天吃瘦大作战”公益活动，公开征集5名体验官，并于7日正式开通报名通道。

活动一经发布，迅速引发广泛关注，截至7日下午5点，全平台整体传播量在50万以上，不少网友直呼：“支持”“我可太需要了！”

与此同时，有网友也提出：“为啥党报要搞这样的活动呢？”

要回答这个问题，还得从差不多两个月前说起。

体重异常容易导致高血压、糖尿病等疾病

今年全国两会期间，国家卫生健康委主任雷海潮表示，将持续推进“体重管理年”三年行动，在全社会形成重视体重、管好体重、健康饮食、积极参与运动锻炼等良好的生活方式和习惯。

他提到，我们在生活条件改善的同时，也出现了摄入的能量更高、运动相对缺乏等问题，所以就导致一些人出现体重异常，容易导致高血压、糖尿病、心脑血管疾病、脂肪肝，甚至一部分的癌症也和体重异常有一定的关联。

“国家喊你来减肥”相关话题迅速登上热搜。

事实上，体重异常带来的危害显而易见。据国家卫生健康委发布的《肥胖症诊疗指南（2024年版）》显示，超重和肥胖症会对健康造成严重影响，并引发一系列疾病，比如，肥胖程度越高，发生糖尿病前期和2型糖尿病的风险越大。在肥胖症人群中，糖尿病前期和2型糖尿病的患病率分别为43.1%和23%。肥胖症患者易合并多种心血管疾病，心血管意外风险显著增加。成年人中，肥胖使房颤发生风险增加49%，BMI每增加1，房颤风险增加4%—5%。

国家卫生健康委发布的《成人肥胖食养指南（2024年版）》也提到一组数据：我国18岁及以上居民超重率、肥胖率分别达到34.3%和16.4%。这无疑给家庭和社会带来沉重的负担。

为此，去年，国家卫生健康委联合民政部、教育部等15个部门，启动实施了“体重管理年”行动，其中，引导医疗卫生机构设立体重门诊，为受体重问题困扰的居民提供良好的专业咨询环境和平台，在个人努力和专业机构人员的帮助下，更好地管好体重，健康生活。

因此，减重不仅是对健康生活方式的科学推广与引导，也是给未来人口质量上保险。响应党的号召，这是党报义不容辞的责任。这也是本报联合市妇幼保健院开展“30天吃瘦大作战”公益活动的出发点。

权威营养专家教你吃掉卡路里

在“国家喊你来减肥”的号召下，不少人都积极行动了起来。但是，很多人都产生这样的困惑——怎么减才减得下来？如何健康减重？

这方面的误区太多了。

“‘吃’是最大的误区之一。”市妇幼保健院临床营养科主任、重庆医科大学硕士生导师孙海岚说。孙海岚从事临床营养工作19年，近5年主持国家级、省部级等相关课题6项，在权威医学期刊发表14篇论文。值得一提的是，他带领团队先后为无数胖友解决了肥胖难题，还曾帮助一位年轻女士成功“甩脂”近百斤。

▲孙海岚受访单位供图

孙海岚举例称，比如有人顿顿只吃水煮菜，饿得头晕眼花，摄入的热量低到连身体基础代谢都不够（比如一天吃不到1100卡路里），身体会觉得：“完了！要闹饥荒了！”于是，自动开启了“省电”模式：降低消耗能量的速度，甚至开始拆掉肌肉当燃料。结果就是“越饿越难瘦，喝凉水都长肉”。

“如果长期如此，就像让汽车只加汽油不换机油——短期能跑，长期报废。”孙海岚说，如果人体缺蛋白质会掉肌肉，缺油脂会皮肤干、掉头发，不吃主食还可能头晕手抖。这样一来，身体被折腾得代谢越来越慢，自然瘦不下来。

那么，单纯靠运动，能瘦吗？“减重是需要保证摄入量小于消耗量，如果单靠运动而不控制饮食，如同往漏水的桶里加水，效果事倍功半。”孙海岚称，如果是大基数体重的人群，过量运动还可能加大踝膝关节磨损受伤的风险。因此，除“迈开腿”外，“管住嘴”也很重要。

如何“管住嘴”，做到科学减重？当孙海岚得知我们准备发起“30天吃瘦大作战”时便十分感兴趣，双方一拍即合。

体重管理的效果因人而异

在为期1个月的“30天吃瘦大作战”公益活动中，5名参与体验者将享受3项免费福利：

一是体成分测定3次，搞清楚自己该减哪里、减对没有；二是7天减重餐免费送上门，由孙海岚团队烹饪后即刻配送；三是量身制定3周个性化食谱，吃瘦、吃健康——总之，目的不是让你不吃，而是科学地吃，不吃到雷区。

“每一个人都应做好自己的健康第一责任人，如果能量的摄入把控不好，没有科学的减重理念和方法，想再多的‘方’都没有用。”孙海岚说。

那一个月瘦多少算健康？“体重管理的效果因人而异，这取决于个人的代谢水平和是否处于平台期。”孙海岚提醒，减重是一个需要长期坚持的过程，别盲目相信月瘦20斤的神话，健康的减重速度一般来说是每周瘦0.5公斤-1公斤，这样减的大多是脂肪，且不容易反弹。