“黑羽如墨,肉质如韵”——铜梁黑鸡,百年养殖历史,山林放养,肉质紧实鲜嫩,炖汤醇厚,炒制弹牙,是巴渝餐桌上的“营养珍禽”。 “产业链的诗行”——年出栏1000万羽,年全产业链产值20亿元,带动农户增收,是铜梁农业的“金字招牌”。 “舌尖上的交响”——无论是椒麻鸡、卤鸡,还是鲜美的黑鸡汤,每一口都是铜梁的山水滋味。 食客叹:“黑鸡的肉,像山风一样有劲道,汤如晨露般清甜。” 原标题:铜梁黑鸡:山林的黑色诗篇 编辑:蒋丽霞 校审:罗再芳 总值班:严一格 |
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