夜雨|耕夫：川南访酒

川南访酒

文/耕 夫

乙巳之秋，文旌南指。四川省文化传播促进会邀集冰心散文奖获奖诸君子，踏蜀山云气，溯长江浪痕，访酒城于宜泸，叩琼浆于窖池。余幸附骥尾，目接心驰，乃以骈俪之章，记此醴泉之会。

若夫岷雪融波，沱烟凝露。十里酒城蒸霞霭，千年窖泥蕴玄黄。五粮液之园，甑锅列若青铜甲胄；老窖池之畔，曲蘖垒如赤玉昆仑。拾级而望，穹顶悬日月之辉；俯瓮以窥，糟醪涌琥珀之光。匠人赤臂挥锨，恍若捣星炼汞；云甑流珠倾瀑，直教润肺涤魂。乃知水火相济，刚柔并蓄；阴阳调和，甘烈兼修。此诚天地之枢机，造化之秘钥也。

至若品鉴之时，玉杯映月，瓷盏浮春。初触唇如衔朝露，再回甘若嚼秋霜。一线穿喉，燃千峰之松涛；三巡入腹，化万壑之溪云。忽觉诗胆开张，似太白骑鲸揽月；文思酣畅，若东坡酹江问天。座中高论频起，谈赋比兴则酒泛珠玑；席间雅音迭奏，论风雅颂而气成虹霓。乃悟酒道通于文脉，醉境即是禅机。此非曲糵之功，实乃灵府之契也。

观夫酒史长廊，汉砖刻酿酒之图，宋瓷盛贡醪之誉。明窖清坊，叠代如地质层积；非遗国粹，传承似火种星燃。昔者张骞凿空，曾载酒器出塞；诸葛渡泸，犹留曲方惠民。今见万吨新酿乘铁轨纵横寰宇，千年古法借光纤解析毫芒。传统与现代交响，始信窖池不止藏岁月；守正与创新共舞，乃知酒香真可醉乾坤。此诚文明之活水，时代之琼浆也。

嗟乎！蜀酒之魂，在山水灵秀，更在匠心血温；酒道之弘，非独润骚人翰墨，实可铸华夏精神。临行掬手，掌中犹存曲香；回望云巅，似见酒旗招展。乃作歌曰：

蜀南嘉木接云霞，

九酝流香润物华。

欲借长江万里浪，

酿成星斗洒天涯。

(作者系中国作家协会会员、中国散文学会副会长)

       编 辑  杨雪

       美 编  钟柳

       主 编  陈广庆

       策 划  胡万俊

       总值班  严一格

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