轨道边的梦想小店丨老牌夜市里的日咖夜酒，上头！

暮色浸染山城，位于渝中区较场口88号的得意世界准时“苏醒”。楼宇霓虹招牌渐次点亮，关于重庆赛博朋克的想象在这里具象演绎。

在得意世界3楼，一家名为“CC日咖夜酒”的小店也随之“切换模式”——白天的咖啡杯和茶具陆续收起，120寸大屏亮起，氛围灯变换色彩，顾客举杯高歌，属于夜晚的微醺派对时光启幕。

主理人蔡聪

双面小店：杯盏交错之间的昼与夜

10月17日午后，一场秋雨后的山城添了几分清爽。重庆晚报记者走进得意世界三楼的“CC日咖夜酒”，店内亮堂温暖，空气中弥漫着咖啡醇香和淡淡茶气。几位年轻人窝在角落惬意交谈，另一桌几位上班族正对着笔记本电脑码字。

“白天的小店是一个让人放松、提神的地方。”“85后”重庆女子蔡聪是这家店的主理人。她介绍，小店于2024年12月开业，主打“日咖夜酒”模式。

白天主要提供咖啡和茶饮，周边上班族和外地游客是主要客源。美式咖啡因其精选云南咖啡豆，带有明显的果酸风味，格外受年轻顾客青睐。晚上8点，随着华灯初上，小店开启了它的第二副面孔。主灯渐暗，霓虹灯与氛围灯交织出夜的氛围，店堂中央120寸大屏开启，顾客们可以随性而歌。“日日开心”等特调鸡尾酒取代咖啡，成为绝对主角。

“根据顾客们的节奏，我们一般营业到凌晨2-3点，有时候甚至更晚。”蔡聪笑说。

“这里环境很好，价格也比较实惠。白天可以和朋友们喝咖啡聊天，晚上变身小酒馆，不仅能喝酒还能唱歌，非常适合放松身心。”常客周先生分享道。

灵感来源：老“得意人”的节奏感知

蔡聪与得意世界的缘分始于多年前。

“当时这里还被重庆人亲切地称作‘得意坝坝’，我在这边的一个KTV当收银员。”她回忆称，自己的第一份工作就来自得意世界。结婚生子后，她又转到得意世界的一家台球俱乐部担任经理。

常年扎根于此，让她对这片区域的节奏了如指掌。得意世界位于解放碑商圈附近，紧邻重庆轨道交通1号线与2号线交错的较场口站，白天人流如织，晚上更是潮流、休闲、娱乐聚集地。作为重庆的老牌夜市，得意世界贮藏着许多重庆人的青春与回忆，也在摩登变迁中保留着独特的烟火与情怀。

“正是因为我熟悉这里，就觉得‘日咖夜酒’完美契合这里的节奏。”蔡聪的笑容中，藏着满满的自信。

规划

未来还将引入私厨模式

随着小店的生意渐入佳境，蔡聪的规划也在不断延伸。

在打造小店不久后，蔡聪特意引进了120寸大屏和K歌系统，让夜晚的小店氛围更热烈。“每天都有人在这里举着酒杯高歌，还有人在这里开派对。”

“刚下班就直奔这里，疲惫的身体瞬间就放松了。”顾客李先生感叹道，“这家店的氛围太棒了，音乐、灯光和装饰都非常到位，非常舒适。”

近来，厨艺备受亲友称赞的蔡聪，还打算改造小店——打造一个独立厨房空间，推出特色私房菜肴。“我的老家在巴南长生桥，那里有不少农家土货，我想把这种质朴的乡村味道带给顾客，给他们提供更多元的服务。”蔡聪说。

点评

个性店铺点亮老牌地标

得意世界物业总经理李敏表示，如今的得意世界，随着越来越多像“CC日咖夜酒”这样的个性小店出现，这个老牌商圈正焕发出新的活力，成为年轻人创业的聚集地和新型消费模式的试验场。

他还说，如今得意世界的创业者以“80后”“90后”年轻人居多。他们和蔡聪一样，擅长打造多元化、差异化经营，还善于利用短视频、直播等形式引流。

“他们抓住时代变化，将以前‘等客上门’模式转型为‘引流打卡’的新模式。”李敏说。

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重庆晚报-厢遇首席记者 王薇

编辑：蒋丽霞

校审：罗再芳

总值班：杨飞