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[ 烘焙达人] 熟透的香蕉这么做,吃货们大呼:这个太好吃了!

时间:2017-09-05 11:30:03 40 3386 | 复制链接 |

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  家里就总有熟透的香蕉放在那儿,这种水果又是超级不耐放的,很快就熟透了,必须尽快消化掉才行。所以我家经常就会用香蕉做各种各样的点心或饮品,这天又有两根熟透的香蕉,我用它做了好吃的香蕉磅蛋糕。

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鱼香肉丝盖饭 + 8 + 2
午夜咖啡123 + 9 + 3
小九久 + 6 + 3
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3723 + 10 + 3
七江水塘 + 8 + 2
smallnew + 6 + 3
浪迹在丽江 + 7 + 2

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小企鹅的肥翅膀 发表于 2017-9-5 11:31 | 显示全部楼层 | 举报
  这个蛋糕确实味道很赞,而且不需要打发鸡蛋,制作起来难度并不高,因为放了香蕉,甜度足够,所以白糖的份量我也减了一些,切成一片一片的,喝个下午茶或者当个早餐都是很棒的!

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小企鹅的肥翅膀 发表于 2017-9-5 11:32 | 显示全部楼层 | 举报
  不管是配奶茶还是配百香果饮,这款香蕉磅蛋糕都值得推荐。不过我个人更喜欢用它来配咸味的奶茶,配红茶应该也不错的。具体的制作过程,请继续往下看吧!

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小企鹅的肥翅膀 发表于 2017-9-5 11:32 | 显示全部楼层 | 举报
  【香蕉磅蛋糕】
  原料:黄油200g、白砂糖120g、鸡蛋4个、盐2g、低筋面粉250、泡打粉1小勺、熟香蕉泥200g。

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小企鹅的肥翅膀 发表于 2017-9-5 11:33 | 显示全部楼层 | 举报
1、准备好各种原材料;(以上是一部分)

2、黄油室温软化,放在一个小盆里,加上白砂糖和盐,用电动打蛋器打发;



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小企鹅的肥翅膀 发表于 2017-9-5 11:34 | 显示全部楼层 | 举报
3、鸡蛋液打散,分三次加入到黄油中,


每次都用电动打蛋器充分打发后再倒下一份鸡蛋液;


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小企鹅的肥翅膀 发表于 2017-9-5 11:34 | 显示全部楼层 | 举报
4、打发的黄油颜色略淡,而且有蓬松感;


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小企鹅的肥翅膀 发表于 2017-9-5 11:34 | 显示全部楼层 | 举报
5、熟香蕉用勺子按压成泥;


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小企鹅的肥翅膀 发表于 2017-9-5 11:35 | 显示全部楼层 | 举报
6、香蕉泥倒进黄油盆里;


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小企鹅的肥翅膀 发表于 2017-9-5 11:35 | 显示全部楼层 | 举报
7、把面粉和泡打粉混合在一起,过筛进黄油盆里;


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