设为首页 收藏本站 开启辅助访问

轨客网_重庆_生活_时尚_社区_都市热报官方网站

 找回密码
 注册

QQ登录

只需一步,快速开始

12345下一页
发新帖

[ 魔幻厨房] 香肠是这样灌出来的,我们农村的手工香肠(不喜勿喷)

 
时间:2017-12-05 11:13:07 44 7566 | 复制链接 |

该用户从未签到

11

主题

279

帖子

2800

积分

站务员

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

积分
2800
  第一步是杀猪,我不敢离太近,远远的观望
1.jpg


评分

参与人数 7威望 +55 热钱 +18 收起 理由
smallnew + 10 + 2
鱼香肉丝盖饭 + 6 + 5
小名 + 10 + 4
浪迹在丽江 + 10 + 1
午夜咖啡123 + 6 + 2
3723 + 6 + 3
小九久 + 7 + 1

查看全部评分

该用户从未签到

11

主题

279

帖子

2800

积分

站务员

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

积分
2800
紫苏 发表于 2017-12-5 11:13 | 显示全部楼层 | 举报
  第二步弄腿子肉或者夹子肉,腿子肉最好
2.jpg


该用户从未签到

11

主题

279

帖子

2800

积分

站务员

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

积分
2800
紫苏 发表于 2017-12-5 11:14 | 显示全部楼层 | 举报
  第三步,肉切条状
3.jpg


该用户从未签到

11

主题

279

帖子

2800

积分

站务员

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

积分
2800
紫苏 发表于 2017-12-5 11:14 | 显示全部楼层 | 举报
  第四步放作料,需要的作料有:盐、辣椒面、花椒面(里面有五香八角)、料酒、放点菜籽油(根据肉的多少来放,目的是不会把肠子刮破)
4.jpg


该用户从未签到

11

主题

279

帖子

2800

积分

站务员

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

积分
2800
紫苏 发表于 2017-12-5 11:15 | 显示全部楼层 | 举报
  第五步,其实在猪破开以后,肠子拿出来了,还要洗肠子,刮肠子,过程很多,刮了以后把肠子放外面晾
5.jpg


该用户从未签到

11

主题

279

帖子

2800

积分

站务员

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

积分
2800
紫苏 发表于 2017-12-5 11:15 | 显示全部楼层 | 举报
  第六步,开始灌香肠,因为手没空所以没照,这是手工灌香肠需要的工具
6.jpg


该用户从未签到

11

主题

279

帖子

2800

积分

站务员

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

积分
2800
紫苏 发表于 2017-12-5 11:15 | 显示全部楼层 | 举报
  第七步,灌了以后还要拿粽叶子捆,最后就是这样了
7.jpg


该用户从未签到

11

主题

279

帖子

2800

积分

站务员

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

积分
2800
紫苏 发表于 2017-12-5 11:16 | 显示全部楼层 | 举报
  最后一步是用柏树叶、柚子叶、柚子皮熏,我这个是才做的,还要凉两天,滴水汽,然后才能熏,熏了洗了煮来就是这样的
8.jpg

签到天数: 1 天

连续签到: 1 天

[LV.1]不堪一击

5

主题

132

帖子

994

积分

开心轨

Rank: 4

积分
994
找个树洞吐槽 发表于 2017-12-5 11:16 | 显示全部楼层 | 举报
看到这就想起小的时候

签到天数: 1 天

连续签到: 1 天

[LV.1]不堪一击

10

主题

209

帖子

1884

积分

报站员

Rank: 6Rank: 6Rank: 6

积分
1884
我承认我毒舌 发表于 2017-12-5 11:16 | 显示全部楼层 | 举报
小时候最开心的事就是杀年猪和过年,每年杀年猪都要灌香肠
12345下一页
高级模式
B Color Image Link Quote Code Smilies
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

发布主题 上个主题 下个主题 快速回复 返回列表 官方QQ群 轨客网虚拟社区
本站声明:

本站论坛的文章由网友自行贴上,文责自负,对于网友的帖文本站均未主动予以提供、组织或修改。

本站对网友所发布未经确证的商业宣传信息、广告信息、要约、要约邀请、承诺以及其他文字表述的真实性、准确性、合法性等不作任何担保和确认。

因此本站对于网友发布的信息内容不承担任何责任,网友间的任何交易行为与本站无涉。任何网络媒体或传统媒体如需刊用转帖转载,必须注明来源及其原创作者。特此声明!


都市热报 重庆轨道传媒有限责任公司

地址:重庆市渝北区重庆报业集团22楼

运营热线: 023-63315106

轨客网 ( 渝ICP备13006218号-1 )      

渝公网安备 50011202500996号

网络报警渝公网备