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那些年在农村吃过的好酒菜,满满的回忆

时间:2018-01-23 14:59:21 52 16215 | 复制链接 |

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  那些年,在农村,遇上哪家有红白喜事,那一定是全村的一件大事儿!主人家都会大张旗鼓,备上好酒好菜,请亲朋好友齐聚一堂。
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参与人数 7威望 +59 热钱 +15 收起 理由
3723 + 10 + 4
小名 + 6
浪迹在丽江 + 10 + 2
smallnew + 10 + 1
午夜咖啡123 + 9 + 3
小九久 + 5 + 2
鱼香肉丝盖饭 + 9 + 3

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漂浮在海面上 发表于 2018-1-23 14:59 | 显示全部楼层 | 举报
  那时候,感觉吃的不是酒席,是那个幸福的氛围和那股热闹劲儿。
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  搭棚子,砌炉灶,架案板

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漂浮在海面上 发表于 2018-1-23 15:01 | 显示全部楼层 | 举报
  ▼露天厨房
  这个时候,自家的厨房显然太小太小~~必须搭建一个露天”厨房“才能伸展手脚。
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漂浮在海面上 发表于 2018-1-23 15:03 | 显示全部楼层 | 举报
  ▼油桶炉子
  那时候,几乎每家每户都有这样的油桶炉子,易搬放,挡风,导热快。
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漂浮在海面上 发表于 2018-1-23 15:04 | 显示全部楼层 | 举报
  ▼砖泥巴灶
  其实最早的时候还是泥巴灶,后来有了青砖、红砖之后,人们才开始用砖头砌一些临时的灶。
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漂浮在海面上 发表于 2018-1-23 15:04 | 显示全部楼层 | 举报
  烧木柴,那火叫一个旺呀,弱弱的问一下,有小伙伴趁那个机会烤红薯或土豆的吗?
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漂浮在海面上 发表于 2018-1-23 15:05 | 显示全部楼层 | 举报
  ▼简易“案板”
  由于菜太多,通常都会架块木板或者拼几张桌子,充当厨房操作台。
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漂浮在海面上 发表于 2018-1-23 15:05 | 显示全部楼层 | 举报
  而且菜必须分门别类的摆放好,开席的时候直接端上桌。
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漂浮在海面上 发表于 2018-1-23 15:06 | 显示全部楼层 | 举报
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