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[美食杂谈] 让人流口水的几种寿司做法,馋的是你的胃~

时间:2018-06-08 14:37:37 40 5005 | 复制链接 |

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寿司是日本传统美食之一。主要材料是用寿司醋调味过的维持在人体体温的饭块,再加上鱼肉、海鲜、蔬菜或鸡蛋等作配料,其味道鲜美,很受日本民众的喜爱。
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梦想直播 + 6 + 5
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小名 + 5
山芋酱 + 7 + 1
smallnew + 7 + 5

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包子妹 发表于 2018-6-8 14:38 | 显示全部楼层 | 举报
蛋卷寿司






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包子妹 发表于 2018-6-8 14:38 | 显示全部楼层 | 举报
材料:
寿司饭、紫菜、煎好的厚度均匀的蛋块、玉米粒、香肠粒、胡萝卜粒、陈皮粒
步骤:
1、把玉米粒、香肠粒、胡萝卜粒、陈皮粒与饭拌匀。
2、帘子上放一层保鲜膜,依次铺上蛋皮、饭、馅料。
3、注意不能太大力,否则蛋会破。

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包子妹 发表于 2018-6-8 14:39 | 显示全部楼层 | 举报
蟹籽寿司






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包子妹 发表于 2018-6-8 14:39 | 显示全部楼层 | 举报
材料:
寿司饭、海苔、蟹籽、青芥末。
步骤:
1、用手将饭捏成一样大小的饭团,抹上少许青芥末。
2、边上用海苔围起,海苔要比饭团高处1/3左右。
3、小心地放入蟹籽。

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神仙道 发表于 2018-6-8 14:39 | 显示全部楼层 | 举报
我喜欢吃寿司

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包子妹 发表于 2018-6-8 14:40 | 显示全部楼层 | 举报
海草寿司





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包子妹 发表于 2018-6-8 14:40 | 显示全部楼层 | 举报
材料:

米饭 1小碗、海苔 1大张、胡萝卜 1根、黄瓜 1根、西兰花 小半个、紫晶藻 1碗、寿司醋 1勺、酱油 1小勺、食盐 少许、香油数滴

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包子妹 发表于 2018-6-8 14:40 | 显示全部楼层 | 举报
步骤:

1、血珊瑚草提前用水泡发8—10小时,中间换水一次。

2、蒸好的米饭晾凉,640克左右米饭拌大约40毫升寿司醋;泡好的血珊瑚草加入少量盐、醋、香油拌匀备用。

3、西兰花、胡萝卜提前焯烫一下,西兰花焯水后将花苞切下来切碎。

4、外卷:先铺半张海苔,铺一层米饭,米饭整个铺满海苔,然后铺一层保鲜膜,然后手提保鲜膜和海苔倒过来,让保鲜膜在下面,海苔在上面。

5、放入胡萝卜条、黄瓜条、血珊瑚草,一边卷,一边把寿司帘和保鲜膜往前拉,不要一起卷进去。

6、把血珊瑚草剁碎或者将切碎的西兰花碎铺在大盘子里,放上卷好的寿司外卷滚一圈即可。

7、内卷:海苔上铺一层米饭,放上胡萝卜黄瓜,西兰花碎、血珊瑚草卷起即可

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包子妹 发表于 2018-6-8 14:41 | 显示全部楼层 | 举报
小熊寿司





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