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[ 魔幻厨房] 手残党也能轻松做的美食 每天不知道吃什么的戳进来

时间:2018-10-10 14:02:31 41 2494 | 复制链接 |

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美食已经成为我包括很多小伙伴们日常生活中必不可少的部分,

自己做美食的乐趣与好处更是太多了~

没有外卖健康问题的担忧,享受自制美食的过程以及满满的成就感,更是无可替代的。

所以来分享,更新美食食谱,步骤详细,手残党也可轻松做!


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参与人数 8威望 +61 热钱 +21 收起 理由
小名 + 8 + 3
浪迹在丽江 + 10 + 1
3723 + 10 + 4
smallnew + 5 + 4
梦想直播 + 6 + 1
小九久 + 9 + 5
hjy + 7 + 2
山芋酱 + 6 + 1

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再闹不给糖 发表于 2018-10-10 14:03 | 显示全部楼层 | 举报
昨天做了超嫩滑的排骨,和朋友两个人吃得一块都不剩😹,就直接更方法吧

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再闹不给糖 发表于 2018-10-10 14:03 | 显示全部楼层 | 举报
材料:排骨、老冰糖一块(约20克)、盐一勺、酱油、醋、生姜、葱花、芝麻

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再闹不给糖 发表于 2018-10-10 14:03 | 显示全部楼层 | 举报
将排骨洗干净,沥干水份,不然烧的时候油会溅身上

用菜刀将冰糖敲碎,热锅冷油放入冰糖小火烧1分钟左右,加入生姜和八角炒香

倒入排骨,翻炒至表面微微发黄



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再闹不给糖 发表于 2018-10-10 14:04 | 显示全部楼层 | 举报
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再闹不给糖 发表于 2018-10-10 14:04 | 显示全部楼层 | 举报
加入盐、老抽、醋、翻炒均匀再小火炒1分钟左右,

加入水,水要满过排骨,大火烧开,中小火焖煮至汤汁快干时,

大火收汁,撒上葱花和芝麻即可

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再闹不给糖 发表于 2018-10-10 14:04 | 显示全部楼层 | 举报
小贴士:如果用百冰糖就用5小粒的样子,白糖就用1.5勺,老抽和醋适量,

我都是直接拿瓶倒!盐是平时炒菜的量,这个方子还可以用来烧红烧肉!

都是超好吃的!一次不要吃太多,会腻!

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再闹不给糖 发表于 2018-10-10 14:05 | 显示全部楼层 | 举报
自制鸡爪

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再闹不给糖 发表于 2018-10-10 14:05 | 显示全部楼层 | 举报
在超市买适量鸡爪,(多买点 不然小心不够吃哈哈哈),洗干净放入热水里面,

同时放入黄酒和姜片,去腥。捞出冷却。(大概5分钟就好)

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再闹不给糖 发表于 2018-10-10 14:06 | 显示全部楼层 | 举报
准备辅材,我用了大蒜和干辣椒,用量自己斟酌啦,爱吃辣多放点,反之。

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