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[国内游] 说它是全球最好吃的城市,联合国都没意见

时间:2019-03-26 11:20:03 36 8328 | 复制链接 |

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怪咖软妹 发表于 2019-3-26 11:24 | 显示全部楼层 | 举报
来了顺德之后,才发现其他地方的双皮奶是多么山寨!



用8%脂肪含量水牛奶制作的双皮奶,上层奶皮甘香,下层奶皮香滑润口,你还可以在奶皮上叠加芒果、红豆、莲子、桃胶等丰富口感。

仁信和民信都是百年老店,仁信偏甜,民信偏淡,可以根据个人口味做选择。

推荐店铺:仁信/民信

地址:大良街道华盖路93号/119号(两间店相邻)

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怪咖软妹 发表于 2019-3-26 11:24 | 显示全部楼层 | 举报
/ 姜撞奶 /

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怪咖软妹 发表于 2019-3-26 11:25 | 显示全部楼层 | 举报
比起香甜浓郁的双皮奶,我更偏爱稍稍辛辣的姜撞奶。

先将原生姜汁倒入碗底,再用鲜牛奶快速倒入,俗称“撞”,盖上盖等30秒,热腾腾的姜撞奶便凝固而成。

喜欢辛辣的话,还可以要求老板加辣哦。

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怪咖软妹 发表于 2019-3-26 11:26 | 显示全部楼层 | 举报
/ 牛乳 /

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怪咖软妹 发表于 2019-3-26 11:26 | 显示全部楼层 | 举报
牛乳与双皮奶、姜撞奶齐名,是顺德必吃小吃之一。



欢记牛乳店铺面不大,只售卖水牛奶、双皮奶和牛乳,却深得街坊邻居的心。



店里的水牛奶会凝结奶皮,先舔了奶皮再一口灌下温牛奶,舒服;

店里的双皮奶则有冷热两种选择,浓醇或清爽,不甜不腻,阿球强推;

而新鲜制成的牛乳,跟米饭或白粥一起煮都无敌好吃,是很好的伴手礼。

推荐店铺:欢记牛乳店

地址:金榜上街19号

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怪咖软妹 发表于 2019-3-26 11:27 | 显示全部楼层 | 举报
/ 炸牛奶 /

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怪咖软妹 发表于 2019-3-26 11:27 | 显示全部楼层 | 举报
炸牛奶是顺德之行最爱吃的甜品之一!感觉在哪家点都不踩雷!

外部脆而不油,内部滑而不腻,趁热吃刚刚好。

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怪咖软妹 发表于 2019-3-26 11:29 | 显示全部楼层 | 举报


现做现食先至最鲜味

/ 生滚粥 /
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怪咖软妹 发表于 2019-3-26 11:29 | 显示全部楼层 | 举报
简简单单的粥,顺德人怎么就做得这么好吃!

浓稠的米粥正在沸腾,夹起一块鲜牛肉或鱼片,放入烫个十几秒,嫩滑至极。生滚粥的吃法,能留住食材最鲜的味道。



阿球去的杏坛公平靓正非常好吃,招牌是牛肉和鱼片,新鲜牛肉还会打上一个鸡蛋,推荐一试。


推荐店铺:杏坛公平靓正

地址:延年路食街c区20号铺

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怪咖软妹 发表于 2019-3-26 11:30 | 显示全部楼层 | 举报
/ 煲仔饭 /

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