鱼香草 文/罗邦万 在广袤的农村大地、山乡田园,生长着一种一岁一枯荣的奇特草本植物。这种植物植株高约半米,它有着青青的、圆圆的叶片,叶片上带有短短的绒毛。摘一片叶子凑拢鼻子闻闻,有一种奇特的像薄荷一样的香味儿。于是,许多乡下人就把它采摘回家,种在房前屋后的地里,就成为野生家养的调味菜了。这种招人喜爱、被广泛种植的植物,就是咱乡下人叫的鱼香草。 鱼香草是薄荷的一个品种。据药书记载,鱼香草性凉味辛,归肺和肝经,有疏散风热、利咽除秽和疏肝行气的功效。 去年春,陈大哥和五妹夫分别赠送了我几株鱼香草,于是我小心翼翼地将它们种植在了庭院的菜地里。 一个多月时间过去了,在我和家人的悉心呵护下,鱼香草长得枝繁叶茂,很是喜人。烧鱼、拌凉菜,吃豆花拌作料时,掐一些鲜嫩的鱼香草尖和叶片放入其中,便有一种独特的似薄荷的香味儿,非常好吃。我们全家人都很喜爱。 到了赤日炎炎的夏天,鱼香草的叶片开始变黄、变老,并开出一串串紫色的小花,煞是好看!可慢慢地,紫色小花开始凋谢,小花一片片相继掉落,最后结出了一个个金黄色的籽囊。 寒冷的冬天翩然来临,鱼香草也渐渐开始落叶、枯萎,最后只剩下一株株枯枝突兀地站立在那儿,宣告它的一季生长正式结束了。 但随后,出人意料的事情发生了。鱼香草的枯枝在阵阵寒风的摇曳下,附着在枯枝上的籽囊里的籽粒,开始陆陆续续随风飘洒,纷纷扬扬地落入土中,或远或近,或稀或密。 春回大地,草长莺飞,万物复苏,泥土里的鱼香草籽粒,也开始渐渐醒来,生出了根,发出了芽,并努力地透出属于它自己的那一抹绿。它们你挤我攘,密密麻麻地长出了好大一片。好一派生机无限、绿意盎然! 自然界中的万事万物,不都是这样一代代生生不息、生命不止,不都是这样永不停歇地传承下去,一次又一次简单地、不厌其烦地重复着生根、开花、结籽以及凋零的过程么? (作者系江津区作协会员) 责 编 钟 斌 主 编 陈广庆 策 划 胡万俊 重庆晚报夜雨版面赏析 |
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