点外卖送砂锅 商家真大方？

如今，外卖的包装越来越“豪”。比如：吃烤鱼送烤盘和支架，吃火锅送煮锅和一次性桌布，甚至有的豪华大礼包还赠送去味剂、头绳、薄荷糖、零食小礼品……

上周末，重庆晚报读者谢李在外卖平台订了一份鲍汁捞饭，打开包装的瞬间令他非常惊喜，但吃完后却犯了难。究竟发生了什么事呢？

读者报料

一份捞饭打包费3元送砂锅

谢李告诉本报记者，最近一次点鲍汁捞饭外卖是上周末，一人份的价格是29.9元，在两江新区天宫殿街道一家粤菜店下的单。他认为价格还算实惠，里面既有高汤、鸡胸肉、杏鲍菇和青豆，也包含一份米饭。

“我仔细查看了外卖菜单，其中含有3元打包费。”据谢李观察，这款捞饭回购率较高，好评也不少，这也是他购买的主要原因。

一款捞饭3元打包费，会是什么样的包装？谢李回忆说，第一次拆开捞饭外卖时，他感到非常惊喜，因为怎么也没想到，包装竟能如此“扎实”——最外层是保温纸壳，中间是耐高温的铝箔纸，内层是一个大碗大小的浅色砂锅。

“那一瞬间，确实有种捡到便宜的感觉！但是回头想，商家是真大方吗？”谢李吃完饭后产生了诸多疑问，他在心里默默掂量，3元打包费中，包含了如此多打包物品，这砂锅是否也太廉价了？商家是真大方吗？这砂锅到底能不能重复使用？质量到底靠不靠谱？丢了会不会很可惜？这一连串问题疑惑至今，他也没好意思询问商家。

“为了保险起见，再三考虑，还是不敢二次使用，最后都将砂锅丢掉处理了。”谢李说。

记者调查

外卖商家未标注包装使用说明

根据谢李介绍，本报记者查看了他时常回购的多家粤菜店，这些商家均在外卖平台公示了食品安全档案，有的商家是平台热销榜推荐，有的商家好评破千，有的则标注鲍汁捞饭是门店销售第一、明星产品。

另据本报记者观察，这些商家实际上在展示“招牌捞饭”系列的宣传图中，就已向消费者展示了砂锅包装，但却并没有在相关页面上备注或标注这类包装是否能二次使用的说明。

1月6日下午，本报记者以消费者的角度，电话联系上了谢李指定的两家粤菜店工作人员。关于砂锅包装是否能二次利用的疑问，商家作出了“二次利用最好用微波炉加热”以及“最好不用干火烧，拿来装东西最好”的两种回复。

淘宝客服称明火有烧裂的几率

这类砂锅在网上售价是多少呢？本报记者1月7日随机在淘宝网输入“鲍汁捞饭砂锅”进行搜索，相关页面显示，0元~15元区间的商品达3000余件，15元~195元区间的商品达5000余件。通过淘宝网商家展示的商品图片作对比，外卖平台所出售的“鲍汁捞饭砂锅”在0~15元区间的售卖价可能性较大。

“容量越大价格就相对高一点。”一家名为“陶瓷工厂”的线上客服介绍，通常受餐饮店青睐的砂锅产品名为“元五”“元四”“元三”，容量分别为350毫升、500毫升和750毫升，每口砂锅加上纸托，通常每套售价在1.75元~5元，若是整箱购买，则在运费方面有优惠。

“可以二次利用吗？”针对本报记者咨询的问题，该店的回复是“不可干烧”。随即，记者向“兴隆酒店厨具用品”“双龙陶瓷”“邯郸恒枫陶瓷”等网店客服进一步咨询，客服们均提醒“不能”“亲、不可以的”“不耐烧，一般不建议二次使用”“主要是一次性的”，其中有客服耐心解释“明火有烧裂的几率，可以泡水后上火，减小烧裂的几率”。

专家释疑

疑问1：为什么二次利用存在烧裂的可能？

重庆市工艺美术大师、陶艺大师张海文：目前市面上的砂锅材质更多是陶瓷类的，当然也不乏有石器类的。至于器具能否二次利用主要还是看原料，有些原料是能禁得住二次明火，有的却不行。

如何区分？建议到手时可肉眼观察，或是用手感触它的材质是粗还是细，很细的话在使用时就需要谨慎，材质粗耐高温会更佳，除非是专用的砂锅。一般来讲，细陶或是瓷类的器具如果没有经过专门的处理，遇到明火还是会破裂。

另外，使用不当也会导致器具裂开，比如干烧、极冷极热烧制等。

疑问2：商家是否应对外卖包装作明确说明？

重庆市九龙坡区消委会秘书长陈涌：商家应向消费者出示或者在外卖页面上公示外卖碗具、容器的相关质量检验说明（或者报告），回应消费者的疑虑。此外，根据《中华人民共和国消费者权益保护法》第十八条规定，经营者应当保证其提供的商品或者服务符合保障人身、财产安全的要求。对可能危及人身、财产安全的商品和服务，应当向消费者作出真实的说明和明确的警示，并说明和标明正确使用商品或者接受服务的方法以及防止危害发生的方法。另第二十条规定，经营者向消费者提供有关商品或者服务的质量、性能、用途、有效期限等信息，应当真实、全面，不得作虚假或者引人误解的宣传。

若消费者权益受损，可拨打“12315”消费者投诉热线向市场监管部门投诉。

疑问3：买外卖送“锅”，商家是真大方？

重庆某知名餐饮品牌负责人旭先生：不瞒大家，羊毛出在羊身上，商家在拟定商品价格时，已将“豪送”的包装成本算在其内了，归根结底是消费者在买单。但商家为什么这么做？第一，无疑是给消费者好的体验感受，出发点是好的；第二，从商家品牌发展的角度来看，这是重要一环，包装的统一和美化，无疑为品牌力增色；第三，也反映出餐饮行业竞争大，尤其在特色服务方面非常“内卷”，商家们可以说是绞尽脑汁在“博取”消费者的青睐；第四，也存在通过这种方式去提高客单价的可能性。 重庆晚报-厢遇记者 李琅 张春莲

编辑：戴林

校审：李琅

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