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夜雨|艾晓林:年年都要胜去年

2024-2-21 09:12 |来源:重庆晚报 |分享到微信

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年年都要胜去年

文/艾晓林


今年过年,与去年不同,更与很多年不同。母亲在,家就在,年就好。与往年一样,母亲住在我这里,一家人就在我家里团年、吃团年饭。往年,小年一过,母亲早早就开始忙碌准备团年饭了。蒸烧白、捏糯米丸子、炸酥肉,是母亲传统的经典菜。母亲今年81岁了,她告诉我,她的手已经没有力气捏腊肉丸子了。我知道,每过一年,母亲身体一年不比一年。我告诉母亲,已经让我朋友做好了,不必担心。尽管母亲每一步路,双脚都在地上拖着走,但她还是蹒跚着脚步,端着小凳子,坐着将泡菜坛子一个一个地换水、擦干净。把猪头肉、腊心舌、腊肉、香肠,一一洗干净,一样一样地煮熟。母亲还将餐盘、碗碟、筷子清理出来,洗得干干净净。

今年是我退休在家过的第一个年,不再忙忙碌碌做事。母亲勤劳一辈子,清闲不下来,但有些事情终究是做不了,她便交代我去做。有些事情是她想不到的,自然就该我去做。

我家的团年饭都是传统的饭菜。1987年,父亲在大渡口大堰村分得了2室1厅的房子,我们在城市里才真正有了一个家。从此,每年腊月三十,父亲都要把一家人叫在一起吃团年饭,还有我的爷爷、叔叔、姑姑。屋子很小,十多个人在一起尽管很拥挤,但阖家团年,其乐融融。团年饭自然是父亲主厨,母亲只能帮帮下手。父亲炸的酥肉,做的三鲜汤、水煮肉片、豌豆尖酥肉汤,至今都让我们全家人念念不忘。那才是令人怀念的团年饭啊。1999年父亲去世,每年的团年饭便由小弟弟主厨,但父亲在时的主菜一直传承下来。

往年的团年饭,满满的2桌人。今年的团年饭,人少了几个,有的在外地,有的要去另外的家里团年,还有的要上班。但欢聚的快乐、家的温暖,还是那样浓厚。

最喜爱的是小外孙乐乐,带给我不一样的乐趣和快乐。他已经4岁半了,个头长高了,有着很阳光的笑。刚进门时,看见人多,还有点羞涩。我抱着他,告诉他:外公昨天就买了几条金鱼喂在鱼缸里。他喜欢我喂的小金鱼,每次来,都要不停地给金鱼喂食。我告诉他:金鱼胃口小,不能多喂食,金鱼吃多了食会死。

回到屋子里,乐乐对我说:外公,我去给你煮茶。每次来,他喜欢听我小茶台上烧水器发出的充满稚气的“开始沉静地煮水”和“水开啦水开啦”的声音,喜欢等水开了,亲自操作加水烧水。吃过午饭,乐乐说:外公,我又去给你煮茶。女儿给我带来山竹,因为血糖高,我平时不怎么吃水果。乐乐把山竹拿出来:外公,你吃。我说:等会。他便说:外公吃,吃了对身体好。他把长着瓣状的蒂掰下:外公吃。我有什么理由不吃呢。

小外孙一天天慢慢长大。这个年,他已与往年有很大的不同。

屋子里安静下来,母亲也上床休息。坐在客厅沙发上,看着欢乐的春节联欢晚会,我不禁思念起父亲,回忆有父亲的团年饭。

宋代李全处《南乡子·除夕又作》写道:“捧劝大家相祝愿,何言。但愿今年胜去年。”我祈愿我的家人,祈愿世上所有人:年年都要胜去年。

(作者单位:重庆市退役军人事务局)


责 编  钟   斌

主 编  陈广庆

策 划  胡万俊


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