夜雨·箐校园|许诺：慢煮时光

慢煮时光

许诺 重庆求精中学初2023级10班 

指导教师：张红燕

煮，把一堆食材放进热气腾腾的锅里，在时间沉淀中欢聚一堂。

像卤煮花生，煮时加入卤料，在锅里慢慢地煮。从煮好后打开锅盖到花生下肚，五感在愉悦与幸福里交织。

一看，煮好的花生外壳呈棕色，接近于奶茶色，卤汤则偏黑，但又清亮。各色叫得出名的和叫不出名的香料在锅中沸腾。白色的雾气冲腾上来，热气瞬间模糊了视野。

二触。花生最好用汤勺盛出（至少我个人这么认为），因为漏勺漏走了卤汤，花生的卤汁便不太充盈了。花生在汤勺里满满的，又沉甸甸的，好像满载着对生活的期望。当然卤汁也无需过多，多了就像“水漫金山”了。试试拿起一颗花生，去摸摸它的外壳，粗糙而有纹路，甚至在卤水浸泡中泛着微微的粘。刚煮好的花生很烫，似乎在沸腾，这一刻的人间烟火气，何尝没有沸腾我们呢？

三听。你可能好奇，一颗平凡的花生并非乐器，如何去听？其实很简单。去听卤水冒泡的“咕嘟”声，去听花生被剥壳的“咔嚓”声，甚至可以听听花生被卤汁浸润的声音。

四闻。刚煮好的花生是什么味？当你揭开锅盖，那热气扑面而来，打在脸上发着烫，随之而来是浓浓的卤香，那是食物本源的一种香，且古韵悠长。卤料从古至今都是中国人很重要的调味品，由自然赠予，凝天地灵气，再由沸水一煮，草木浓厚而古朴的香气就占据整个口腔。

五尝。剥开花生，迫不及待地投一颗到嘴里，刚进嘴时还有点烫，于是只能让它在嘴里到处“打滚”。花生仁表面裹着一层薄薄的卤汁，这么一滚，卤味侵袭口腔，让人禁不住想仔细品味，迫不及待地咬开了它：口感绵软，卤水的香浓瞬间爆开，仿佛置身于人间仙境，漫步于山林草野。

“岁月本长，而忙者自促；天地本宽，而鄙者自隘；风花雪月本闲，而劳攘者自亢。”春水卤花生，我慢煮一壶时光，如花生一样愈在人间蒸腾中愈香。我生以悦己，而非为他人所困，愿我于无垠天地中变成活的花朵，而且飞舞起来。

教师点评

这篇文章宛如一首生活的抒情诗。作者以煮花生为弦，拨响五感的旋律。看，色泽交织成画；触，温度传递情感；听，声响奏响乐章；闻，香气弥漫诗意；尝，滋味绽放美好。文末，从煮花生升华至人生哲思，宛如在岁月长卷中晕染开对生活的热爱，字里行间满是文艺情韵，令人沉醉。

      编辑：杨雪

      校审：罗再芳

      总值班：杨飞

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