清明的味道李沁芝 南川区隆化六校3年级9班 指导教师:简中会清明是那青团甜甜的味道,是那扫墓时幽幽的清风,也是那藏在我心底深深的悲伤。 早上起来,一股小叶艾草的香味从厨房飘来。我赶紧穿好上衣,跑进厨房,想看看做青团的过程。只见妈妈和外婆把小叶艾草的根剪掉,大火烧开水,把艾叶放进去烫一会儿,捞出来过凉水,清洗一下,再把艾叶清洗干净打成浆。然后,另外拿出一个大碗,放入50克白糖、100克面粉、350克粘米粉、500克糯米粉和50克木薯粉,把艾浆分组倒入碗中揉成面团。这时,你会发现面团变成了青色,压扁后的面团,如青翠的玉佩一般。再将分成相同大小的圆球,包入准备好的馅料,一个个完整的青团就做好了。经冷水下锅,蒸上半小时,热腾腾的青团就端上桌了。 看着这些青团,我直流口水,迫不及待拿起一个细细品尝。我嚼了嚼外皮:“嗯,真好吃,这皮一点也不粘牙呢!”说完,我就大口大口往馅处咬,哇,这次的馅是咸蛋黄味的。 外婆见我狼吞虎咽的样子,笑问:“好吃吗?” 我边点头边回答:“好吃好吃,满分100分,我给满分。” 吃完青团,我们去扫墓了。 路上,我们给祖祖买了许多东西,“金子”、钱币、香烛……经过一段弯弯曲曲的山路,才走到了坟墓前。我拿出香烛点燃,跪下拜了又拜,然后让小火苗把准备的其他东西都燃烧。希望送到祖祖那儿,让他金玉满堂。 我拿起口袋,一边清理墓碑旁的枯树叶,一边说,“祖祖,你在另外一个世界过得怎么样?” 这时,一阵微风向我吹来,仿佛是祖祖的化身在拥抱着我,又仿佛是祖祖在说:“我过得很好,小六妹你呢?” 今天,我记住了清明节的味道,是青团不粘牙的味道,也是思念永远粘在脑海里的味道。 教师点评 小作者观察生活细节、表达真情实感,细腻刻画青团清香软糯与祖孙温情脉脉,借清风对话跨越时空思念,童真视角展现清明文化的传承力量:饮水思源,不忘根本。 编辑:杨雪 校审:罗再芳 总值班:杨飞 重庆晚报夜雨版面赏析 |
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