谷雨：最美四月天，酥雨生百谷

谷雨：最美四月天，酥雨生百谷

文/艾晓林

谷雨之名，最早可追溯到西汉初年淮南王刘安及其门客编撰的《淮南子·天文训》：“春分后十五日，斗指乙，则谷雨生。” 此时，太阳到达黄经30°，北斗七星的斗柄指向东南方的乙位，一般在每年公历4月19日至 21日交节。谷雨是春季的最后一个节气，敲响了暮春的钟磬，将春光的余韵与夏日的序曲编织成独特的节气诗篇。

谷雨时节，气候特征鲜明。农谚云：“清明断雪，谷雨断霜。” 在我国大部分地区，气温迅速回升，降雨日益充沛，雨量显著增多，为农作物的茁壮成长提供了充足的水分滋养，恰似大自然给予农耕的深情馈赠。

谷雨，在农耕文化中占据着举足轻重的地位。汉代无名氏所撰《通纬·孝经援神契》说：“三月中，言雨生百谷清净明洁也。” 民间农谚亦云：“谷雨前后，种瓜点豆 。” 北方大地，正是播种玉米、棉花等春作物的黄金时机，农民们趁着土壤墒情良好，在广袤田野里翻耕土地、播种施肥，播撒下一年的希望；“谷雨下秧，大致无妨。”在南方，农人们弯腰弓背，熟练地将嫩绿的秧苗插入水田，勾勒出一幅充满生机的插秧图。与此同时，果农们忙着为果树疏花疏果、施肥浇水、防治病虫害；菜农们精心加强菠菜、白菜、黄瓜等各类蔬菜的田间管理，及时除草、松土、追肥，只为确保蔬菜茁壮成长，每一片菜叶都承载着他们的辛勤与期待。

谷雨“三候”，宛如一幅徐徐展开的暮春自然画卷：初候浮萍始生：沉寂一冬的水面悄然泛起绿意，点点浮萍仿若碧玉散落，随波轻漾，为水面增添了灵动之美；二候鸣鸠拂其羽：斑鸠、布谷等鸟类活跃起来，它们欢快地抖动着翅膀，在林间穿梭、欢叫，奏响了一曲生机盎然的鸟鸣交响乐；三候戴胜降于桑：顶着华丽羽冠的戴胜鸟翩然栖落桑树枝头，与嫩绿的桑叶相互映衬，构成一幅和谐宁静的田园画卷。此时，桑蚕也进入了快速生长阶段，预示着养蚕人家即将迎来忙碌而充实的时光，每一片桑叶都将化为蚕宝宝成长的养分，编织出丰收的憧憬。

谷雨节气，民俗活动丰富多彩，彰显了人与自然和谐共生的古老智慧。

清明祭黄帝，谷雨祭仓颉，这一传统自汉代以来流传千年，承载着深厚的文化底蕴。传说，汉字是仓颉创造的。关于仓颉造字的过程，众说纷纭。《淮南子》记载：“昔者仓颉作书，而天雨粟，鬼夜哭。” 汉代高诱注释道：“苍颉始视鸟迹之文造书契，则诈伪萌生；诈伪萌生，则去本趋末，弃耕作之业，而务锥刀之利。天知其将饿，故为雨粟；鬼恐为书文所劾，故夜哭也。鬼或作兔，兔恐见取豪（毫）作笔，害及其躯，故夜哭。” 

据记载，仓颉乃陕西白水县人，曾担任黄帝史官。最初，人们用“结绳记事”，大事打一大结，小事打一小结，相连之事打一连环结。后来，改用刀子在木竹上刻符号记事。随着社会的发展进步，这种方式逐渐无法满足需求，仓颉为此十分发愁。一日，仓颉跟随猎人外出狩猎，猎人指着地上各种野兽的踪迹，向仓颉讲解如何据此判断野兽的去向。仓颉深受启发，依类象形，创造出文字，“始作书契，以代结绳”。黄帝得知后，发布诏令，宣布仓颉造字成功。彼时，天下正遭受灾荒，仓颉造字的壮举感动了上天，于是降下一场特殊的“雨”，落下数不清的谷米粮食。人们欢天喜地，感恩上苍的恩赐，便将这一天定为谷雨节。直至今日，在陕西白水县，每年谷雨都会举行“仓颉庙会”，人们虔诚地祭拜仓颉，表达对他的崇高敬意，并祈求风调雨顺、五谷丰登，古老的传统在岁月中延续，成为连接过去与现在的文化纽带。

赏牡丹的习俗由来已久。牡丹作为“花中之王”，在谷雨前后盛开，故民谚有云：“谷雨三朝看牡丹”，因此牡丹又被称为“谷雨花”。在花卉之中，它是唯一以节气命名的花。洛阳牡丹，更是名满天下。北宋高承编写的《事物纪原》、明代冯梦龙的《醒世恒言》中《灌园叟晚逢仙女》以及明代李汝珍的《镜花缘》，都讲述了这样一个与武则天有关的故事：隆冬时节，大雪纷飞，武则天在上林苑与大臣们饮酒作乐。乘着酒兴，武则天写下诏书：“明朝游上苑，火速报春之；花须连夜发，莫待晓风吹。” 上苑的百花慑于武后的威权，纷纷违时开放。唯独牡丹，傲然挺立，不为所动。第二天，武则天前往上苑赏花，满园繁花令她赏心悦目。然而，看到牡丹未开，她勃然大怒，下令将牡丹贬至洛阳的邙山，且永远不得开花。可牡丹一到洛阳，立即翘首怒放，花繁锦簇。这更激怒了武后，她又下令烧死牡丹。尽管枝干被烧焦，但到了第二年春天，牡丹反而开得更加繁盛。从此，洛阳牡丹声名远扬，古语即有“洛阳牡丹甲天下”之说。从隋代开始，洛阳每年都会举办牡丹花会，距今已有1600多年历史。1982年，洛阳市决定将牡丹花定为 “市花”。1983年，洛阳市政府筹办了第一届 “牡丹花会”，2008年，该花会入选国家级非物质文化遗产名录。2010年11月，经国务院、国家文化部正式批准升格为国家级节会，更名为“中国洛阳牡丹文化节”，成为洛阳走向世界的桥梁，也成为世界了解洛阳的一张亮丽名片，每年谷雨前后，洛阳城便沉浸在牡丹的芬芳与花潮之中，吸引着四海宾朋。

喝谷雨茶，堪称一件十分优雅的趣事。俗话说：“清明见芽，谷雨见茶”，谷雨茶又称“二春茶”。此时，气温适中、雨量充沛，茶树受虫害侵扰较少，芽叶肥硕柔嫩，富含茶多酚与氨基酸。茶芽经过清明时节的蓄势，在谷雨滋润下愈发肥硕，凝聚出一年中最为鲜醇的茶香。明代许次纾在《茶疏》中写道：“清明太早，立夏太迟，谷雨前后，其时适中。” 福建茶农至今仍保留着“开山采茶”仪式，头采茶需由未婚少女以红布包裹竹篓采摘，取其“天地清和”之意。谷雨当天上午采摘的鲜茶叶制成的干茶，茶农们往往留作自家饮用或招待贵客。他们在给客人泡茶时，会特意强调：“这是谷雨那天做的茶。” 奉上谷雨茶，已然成为接待贵客的一种尊贵礼节。因此，爱茶懂茶之人常常将谷雨采摘的茶叶精心珍藏起来。谷雨茶性凉味甘，具有清肝明目、祛湿排毒之功效。对于文人墨客而言，品谷雨茶更是一件雅事：苏轼以雪水烹茶，陆游以松火焙茶，在袅袅茶香中，实现了一场人与自然的时空对话。而在寺庙禅堂里，“茶禅一味”更是将品茗升华为一种修行，一盏茶中，蕴含着天地乾坤的奥秘，让人在茶香中感悟生命的真谛。

谷雨时节的独特魅力，激发了众多文人墨客的创作灵感，他们挥毫泼墨，留下了诸多脍炙人口的诗词佳作。“谷雨如丝复似尘，煮瓶浮蜡正尝新。牡丹破萼樱桃熟，未许飞花减却春。” 宋代诗人范成大在《晚春田园杂兴·其六》中，为我们描绘了一幅充满生机与活力的谷雨田园画卷：在如丝似尘的细雨中，诗人悠然煮酒尝新，尽情欣赏着牡丹初绽、樱桃成熟的美景，不禁感叹春天的美好，深深陶醉在这如诗如画的田园风光之中。“春山谷雨前，并手摘芳烟。绿嫩难盈笼，清和易晚天。” 唐代诗人齐己的《谢中上人寄茶》，生动地描写了谷雨前茶农们忙碌采茶的场景：在青山环绕的茶园里，茶农们双手不停，采摘着嫩绿的茶叶，那清新的茶香仿佛在山谷间悠悠弥漫，让人如临其境。明代唐寅的《牡丹图》：“谷雨花枝号鼠姑，戏拈彤管画成图。平康脂粉知多少，可有相同颜色无。” 则一反传统咏花诗的庄重风格，以风流才子的独特视角，赋予牡丹市井气息，别具一格，令人耳目一新。

谷雨，作为春季的最后一个节气，为人们的生活增添了无尽的诗意。这是一场天与人的神圣约定：生命的丰盈，既需要阳光的照耀，也离不开雨水的润泽；美好的生活，既仰赖自然的慷慨馈赠，更离不开人们的辛勤耕耘。当最后一滴雨落入泥土，布谷鸟的啼鸣渐行渐远，夏日的蝉声已在枝头酝酿，关于成熟与收获的序章，正缓缓拉开帷幕。在岁月和生命的轮回中，书写着永恒的希望。（作者为市作协会员）

主 编  陈广庆

策 划  胡万俊