夜雨|信鸽：家乡蓝莓香

家乡蓝莓香

文/信鸽

在回家探亲的途中，我路过大观惠农蓝莓基地，那浓郁的蓝莓甜香扑鼻而来，瞬间勾起了我的好奇心。蓝莓真的有传说中那么神奇吗？带着满心的疑惑，我与家人走进了这片蓝莓的海洋。

眼前的蓝莓基地宛如一片紫色的仙境，深紫色、蓝黑色的蓝莓果挂满枝头，晶莹剔透，随风摇曳，仿佛在向我们招手。

门口的工作人员热情招呼：“基地的蓝莓品种丰富，绿宝石、灿烂、卡米尔、薄雾……自己入园采摘更有趣哦！”

女儿一听，立刻拍起手来：“妈妈，我想去摘蓝莓！”

买好票入园后，我们迫不及待地摘下一颗蓝莓。轻轻咬开，酸甜的汁水瞬间在舌尖化开，那独特的风味让人回味无穷。

采摘过程中，旁边的工人张阿姨微笑着告诉我们：“吃蓝莓要摘多点，捧在手里一把一把地吃，才更有味道。”

我忍不住调侃：“张阿姨，您天天吃，是不是都吃腻了？”

张阿姨笑着点头：“可不是嘛，我们在这里摘了半个月蓝莓，脖子都晒黑了，渴了就随手摘一颗解渴，吃多了也腻了。”一旁的游客们也纷纷附和，有的摘的蓝莓大如一厘米直径，有的则小如珍珠，但无论大小，入口皆是酸甜滋味。

张阿姨是蓝莓基地的务工人员，她热情地分享起蓝莓采摘的技巧：“大小均匀、果型圆润、颜色深黑的蓝莓，口感最佳。”她还告诉我们，蓝莓的表层有一层白白的果霜，那是天然的营养物质，具有延缓衰老、强心、保护视力等功效。原来，蓝莓不仅好吃，还如此有益健康。

蓝莓的采摘全靠人工，因为果子挂在枝头的位置不利于机器操作。采摘蓝莓是一项技术活儿，要及时把成熟的果子摘下，不能“漏采”“早采”，不能破坏果粉，也不能捏伤果实。这些都是工人们在一次次摸索、实践和传帮带中积累的经验。

张阿姨一边熟练地采摘蓝莓，一边开心地聊起自己的收入：“每天采摘能挣70元，从早上七点到中午十二点，下午两点到五点，收入可观得很！既能照顾家庭，又能兼顾种庄稼，一举多得。”

女儿一边摘蓝莓，一边凑到我耳边说：“妈妈，我觉得最快乐的事就是和你一起摘蓝莓。”

我正纳闷女儿为何突然这么懂事，一旁的情侣也打趣道：“我觉得最浪漫的事，就是和你一起摘蓝莓。”

原来，摘蓝莓不仅能带来味觉的享受，还能增添情感的甜蜜，提升情绪价值。

我的父亲在一旁与张阿姨聊得火热，他羡慕地说：“大姐，我老家就是大观的，以前生财之路只有传统的种粮食、卖蔬菜，年轻人都不愿意留在农村，都去沿海打工了。现在家乡发展了蓝莓产业，农田变成了观光地，农家房变成了乡村民宿，外出打工的乡亲们都纷纷回乡发展产业，经营民宿，过上了好日子，真是令人羡慕呀。”

望着父亲那得意的神情，我忍不住附和道：“对呀，产业旺，乡村才能兴。”

蓝莓产业是家乡这几年重点培育的特色优势产业。这个基地只是其中之一，在南川还有神龙峡、金花等蓝莓基地。如今，家乡的蓝莓产业已形成了集种苗培育、规模种植、冷链仓储、精深加工、采摘体验、科普展示于一体的全产业链。蓝莓汁、蓝莓果酱、蓝莓果酒、蓝莓咖啡，蓝莓系列产品的推出，丰富了产业业态，提升了蓝莓附加值。它不仅让乡村的采摘休闲游蓬勃发展，还取得了良好的经济与社会效益，带动了农民增收。一颗颗小小的蓝莓，正成为带动乡村振兴的“金果子”，让乡村焕发出新的生机与活力。

（作者系重庆市南川区作家协会会员）

        编辑：杨雪

        美编：钟柳

        主 编  陈广庆

        策 划  胡万俊

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