给她取个别名吧

  文/杨易

近日去菜市场，又见到了豌豆尖。

我去的菜市场，不是那种菜贩列阵的农贸市场，而是一条小巷，都是些老头老太太，自家种了自家卖。我唤它“菜巷”。

不打农药，不施化肥，没有反季蔬菜。一张塑料布置于地，排上三五样水灵小菜，就像是俊俏村妞入城来。

我时常光顾菜巷，与摊主们相熟。“过段时间来买管管！”“要得！”

豌豆尖，模样乖巧，清芬霭然。涮烫，入汤，下面条，无一不美。待到春来，点点豌豆花如只只鼓翅的小蝴蝶，在山野间翻飞一阵就结下碧绿的小管管。管管，豌豆荚。“豆荚圆而小，槐芽细而丰。”如此可爱又可口的菜，吃货苏东坡又岂能放过？不但要吃要种要夸，还要给它重命名——元修菜。

苏东坡初到黄州，犹如坠落深井，幸得友人襄助，才不至被乱石掩埋。其间有同乡巢谷，字元修，专程跑来看望他。这巢元修，也是吃货兼大厨。二人说起家乡的巢菜（豌豆尖），口水流了一地。

东坡意犹未尽。为豌豆尖赋诗，还为诗作序——“菜之美者，有吾乡之巢，故人巢元修，嗜之，余亦嗜之。元修云：‘使孔北海见，当复云吾家菜耶，因谓之元修菜。’”

元修菜遂为豌豆尖的别名。后来巢元修回到眉山，专门用透气的布袋（东坡信中特意嘱咐）装了豌豆籽寄到黄州。是年冬天，呼呼寒风中，苏东坡终于吃到一口浓浓的乡愁。

豌豆尖还有一个别名——龙须菜，你看那茎叶间蔓卷的碧玉须子，可不就是龙王的胡须嘛。我们店里有个服务员大姐，管茼蒿叫“叫花儿菜”，因为茼蒿叶子柔靡细碎，看上去邋遢委顿，故得名。吃卤猪肺，她说是吃“泡棉睡”（川渝两地称棉被为棉睡），猪肺叶子宽大如被，口感也又泡又绵。老百姓取别名，多根据性状，很形象，但要论诗意神韵，还得是诗家文人。

不但给菜取，还要给人取。最懂苏东坡的朝云，本不叫朝云。她跟东坡的两任夫人同姓王，名子霞。王子霞，字面倒是不俗，可听上去似乎不美。于是东坡便唤她朝云。“漱正阳而含朝霞”，简直又美又飒。

给身边人另取它名，可不是东坡先生的专利。唐朝前辈李商隐，早就取了。与他心有灵犀一点通的夫人，也姓王。王晏媄，字面和听感俱美，但终不及“雪娘”美。雪娘，是男主义山与女主晏媄初见时，男主只一眼，便为女主定下的名。一位丁香般的少女，立于漫天柳絮中，那画面，可不美得如画一般？

义山取得，东坡取得，咱们也取得。我就曾给大儿取别名“回~猫”。因他儿时不食猪肉，又极爱鱼虾，故取此名。

窃以为，给喜欢的人或物取一个别名，是一种爱之极甚的表现。您觉得呢？

（作者系潼南区作家协会会员）

        主 编  陈广庆

        策 划  胡万俊

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