全国首家“全健康场景调改店”来了！南桥寺永辉生活广场店今日焕新开业

6月 13日，备受期待的重庆永辉超市生活广场店正式焕新开业。作为永辉第二阶段调改中健康场景标准店的全国首店，这家门店以“健康生活方式”为核心定位，突破传统超市边界，打造集品质零售、特色餐饮、运动健身于一体的“能健身、懂营养、有温度”的一站式健康生活站点，为山城市民带来一场从商品到服务的全面升级。

永辉超市生活广场店

扎根社区：从“买东西”到“享生活”

永辉超市生活广场店坐落于两江新区盘溪七支路 9号，周边 3公里覆盖超 50万成熟人口，家庭客群占比超六成。此次调改后，卖场面积达 4783㎡，定位为 “永辉重庆旗舰·邻里美好生活中心” 。在学习胖东来模式的同时保留永辉特色优势，调整商品结构，推出 150余款优质平价民生爆款。

永辉超市生活广场店焕新“十大健康场景”

走进焕新后的卖场，各功能区动线流畅，空间明亮开阔。现烤烘焙馆的透明操作间里，师傅们正将刚出炉的面包摆上货架，几位年轻女士正推着购物车，在甜品区驻足挑选。“颜值太高了，动物造型很可爱。”市民罗女士笑着说。在十大健康场景中，现烤烘焙馆升级吐司配方与陈列，打造颜值裱花甜品区；新鲜零食馆推出西瓜薄荷甘露等轻饮……每一处细节，都在回应邻里对新鲜、便捷、本地化的真实期待。

穿过烘焙区，海味厨房也是本次调改的一大亮点，市民围在可视档口前举起手机拍照。“以前买海鲜回去不会做，现在现选现加工，很方便我们！”市民吴大爷拎着一袋刚捞的花甲，排队等待代加工。据介绍，海味厨房聚焦水产“生转熟”，推出清蒸、爆炒、海鲜大咖等现制菜品，结合本地口味研发的现制海鲜口味，精准适配重庆消费者的味蕾偏好。

吃动平衡：把健康“装”进生活

作为全国首家全健康场景调改门店，永辉超市生活广场店突破传统超市的传统场域局限，蜕变为一站式健康生活体验站点。在这里，顾客不仅能选购新鲜、优质、健康的食材与零食好物，更能沉浸式体验多元化、年轻化的健康生活方式，解锁全新轻养日常。

永辉超市生活广场美食品鉴会吸引大量消费者

围绕年轻客群减脂、健身、轻负担的健康需求，门店重磅打造“轻食能量站”，以寿司、刺身、三文鱼等为核心，拓展沙拉、三明治、杂粮饭等全场景轻食矩阵，覆盖一人食、减脂轻晚餐等场景，并整理数十款健康减脂菜谱，让顾客轻松复刻低脂美味。

此前举办的“赘肉换牛肉”“卷腹赢帝王蟹”等趣味健康活动已引发热烈反响，开业期间，顾客凭超市购物小票即可免费兑换合作健身房的健身次卡、私教课或游泳课程（限新客），真正落地“吃动平衡”的健康新理念。

永辉超市副总裁兼首席产品官佘咸平表示，零食是高频、高复购、强心智的品类，新鲜零食馆与十大健康场景形成“即时鲜食+健康商品”互补，体现出永辉通过商品与场景的不断迭代，持续向用户输出年轻化、健康化的生活方式。

永辉超市副总裁兼首席产品官佘咸平

过去，超市的核心任务是把商品卖出去；今天，消费者更希望“吃得好、活得健康”。永辉正从商品经营者，转型为健康生活方式的组织者，让门店成为社区的“健康服务基站”。重庆生活广场店，是永辉继福州奥体店探索之后的全面升级版，也是永辉第二阶段调改中，健康场景标准店的全国首店。

贴心服务：场景试吃，买贵退差，无忧消费

更令人惊喜的是，门店将“逛”与“吃”深度结合。在永辉超市内，随处可见统一制服的永辉员工站在试吃台后，邀请市民进行试吃、试饮。市民排队等待时，他们会为在场市民详细介绍试吃的商品口味、成分、价格，让市民朋友能选购到更多心仪、合适的商品。

永辉超市生活广场店的新鲜零食馆

永辉第二阶段调改的核心是“长期主义”——不求快，求扎实；不做简单复制，做因地制宜的生长。为打造“即逛、即购、即食”的一体化体验，门店升级市井小吃街还原重庆烟火气，现炒粉面、烤串即买即食；卤味市集现卤现拌；原切肉铺提供现切定制服务。就餐区免费提供餐具、纸巾及热水，烘焙区可智能扫码点单。

此外，门店重磅推出 “同城买贵退差”保障——同城其他大型商超同款正价商品若售价更低，7日内凭凭证退还差价，让消费者放心购、无忧比。

永辉的“内生式变革”：从学习复制到自主生长

永辉超市 CEO王守诚表示：“永辉正从‘学习复制’走向‘自主生长’。我们正通过重庆生活广场店，打磨一次内生式变革。它不是简单复刻胖东来，而是永辉自己可复制、可持续的健康场景标准店模型。”

永辉超市 CEO王守诚

永辉深耕山城 22年，对本地消费者需求有深刻理解，积累了成熟的客群基础和供应链优势。未来的永辉选择不卷价格，卷价值——聚焦“品质零售+健康场景”，走差异化之路，用有温度的服务和差异化商品，持续做深社区、做实口碑。此前胖东来帮扶调改，让永辉深刻理解了“好商品、好服务、好体验”的零售本质。而重庆生活广场店，是基于自有物业、自有团队，深度融入重庆本地烟火气的一次“内生式变革”。

此次重庆生活广场店的调改焕新，标志着永辉在“品质零售+健康生活”的融合上率先完成从概念到场景的完整落地。当超市行业在集体探索如何让“健康”可感知时，永辉让顾客走进门店，亲身体验健康。这是永辉自身调改的纵深突破，也为中国超市行业提供了极具价值的创新样本。

重庆晚报-厢遇记者 罗晓欢 陈娟

编 辑：康勤生

审 核：罗晓欢

主 编：宋宇