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綦江区永城镇中华村,一片红色沃土。李雪梅关掉镇上的超市,回村办起农家乐;谢燕和丈夫从广东制衣厂归巢,打造了一家亲自掌勺的夫妻店;李勇守着父辈的土地,开出四季不断的采摘园。这群年轻人,正用汗水浇灌着农文旅融合的致富梦想。 中华村背靠王良故居红色文旅街区,距綦江城区不过半小时车程。
环境优美的中华村 走进村子,白墙灰瓦的农家小院错落有致,房前屋后绿树成荫。村道平整宽阔,两旁是连片的果蔬大棚和柑橘林,微风拂过,果香阵阵。几口垂钓池塘波光粼粼,偶有白鹭掠过水面。没有商业街的喧嚣,只有鸡犬相闻的田园静谧。
春天,法治文化长廊开满鲜花 “以前年轻人大多外出打工,留在村里的多是老人和妇女。”村党总支书记李杰介绍,早年的村里留不住人、挣不到钱。 转机出现在近几年。王良故居红色文旅街区建成运营,研学团队和城区游客越来越多。随着红色旅游升温,村里下决心整治人居环境,道路硬化、庭院美化、排污管网改造逐一落地。 如今,全村已发展起2000亩凤冠橘种植基地、150亩蔬菜种植基地、108亩锦鲤养殖基地、100亩草莓采摘园,土地流转率达80%。以休闲农业、旅游观光、生态采摘为主的特色产业集群初具规模,农家乐、采摘园、养殖场如雨后春笋般冒出来。昔日的村庄,正变成人气渐旺的创业村。
中华村锦鲤养殖基地,风光宜人
居民在美术馆内接收艺术熏陶 李雪梅 农家乐主理人 靠着红色热土从零起步
“高峰时一天接待五百人吃饭,研学团、采摘游客都爱往这儿跑。”李雪梅麻利地收拾着餐桌,笑容爽朗。 这位因婚嫁落户中华村的“80后”,曾在永城镇上经营一家服饰加小超市,做了十多年个体户,日子安稳,小有名气。2018年,她却做出了让身边人惊讶的决定:关掉经营多年的店铺,回村扎进农家乐。 彼时,李雪梅对乡村文旅一窍不通。但看着王良故居的游客越来越多,她认定这是条好路子。建房、装修,积蓄像流水一样花出去,资金缺口像块石头压在胸口。“整夜睡不着,一边到处打听贷款政策,一边精打细算压缩成本。”她指着自家独栋院落说:“好在顺利贷到款,院子、客房、餐厅才全部建起来。加上自家宅基地不用房租,全家人一起上阵,人工也省了不少。” 八年摸索,坎不少,收获更多。农家乐已能同时容纳五百人就餐、四十余人留宿。她琢磨出的经营路子越趟越宽:王良故居的红色研学客流不断,搭配柑橘、草莓、枇杷四季采摘联动引流;旺季时和村里其他农家乐互相分流,忙不过来就请留守妇女临时帮忙,带动邻里一起增收。红壳绿皮的本地果蔬、地道的农家土菜,成了研学团和城区游客的必点项目,采摘体验常年供不应求。 “每年12月到次年6月都是旺季,采摘、研学一波接一波。”八年下来,淡旺规律、客源渠道李雪梅已烂熟于心。 看着一批批参观完王良故居走进来的游客,李雪梅眼里仍有光:“我做的不是短期小生意,是扎根红色乡村的长久产业。等周边高校全部入驻,我会调整产品适配学生客源,再找专业团队翻新门店。靠着这片红色热土,把农家乐稳稳做下去。” 谢燕 美食夫妻档 一勺一铲“炼”出烟火味
同一条红色文旅线上,距李雪梅的农家乐几公里外,另一栋三层农家小院烟火气长年不断。一楼大厅敞亮通透,院角垂钓池、龙虾塘打理得井井有条,后厨铁锅翻炒声震天响——这里是黄温强、谢燕夫妇撑起的另一片天地。 “我们只做现杀本地土货。各种宴席、研学团快餐都能接,吃完了还能钓钓鱼、歇歇脚,一站式搞定。”老板娘谢燕手里洗着青菜,话语干脆利落。 这是一对靠双手“死磕”出来的“80后”夫妻。黄温强是中华村本地人,以前常年在外开挖机,风吹日晒;谢燕老家在垫江,年轻时远赴广东制衣厂工作,通宵赶工是家常便饭,常年与家人隔着一千多公里。成家后,照顾孩子、结束漂泊的念头越来越压不住,两人决心在家门口找一条长久的活路。 恰逢旧房拆除重建,眼看着村里道路平整了、环境清爽了,王良故居的游客一年比一年多,建房时他们便下了狠心——不光要住,更要干。2019年办好执照,2020年1月,农家乐正式开门。 但开门第一天,他们就发现:这行没那么好干。起步时两人厨艺为零、运营为零,只能咬牙花钱请厨师,天天守在灶台边记配方、看火候,像学生一样抄笔记。厨师一走,两口子自己反复试菜,翻车无数次——咸了、淡了、老了、生了,全部自己吃掉再重试。直到口感稳了,才敢端上客人的桌。 夫妻分工明确:黄温强主攻后厨,遇上工程有活就出去赚外快补贴家用;谢燕包揽洗菜、备菜、前厅接待,有时也会亲自掌勺。夫妇俩待人始终温和贴心,总会主动给游客添菜加饭。记者采访这天看到,一桌顾客点了回锅肉夸好吃,盘快见底时,谢燕又端来新炒的一份,给客人续上。 客源靠的是本地红色文旅的“天然流量”——各地单位红色研学团、参观王良故居的外地游客是主力,纪念馆导游也常主动推荐这家小院;本村村民办酒席、家庭聚餐也优先选这里。 说起当年广东制衣厂通宵熬夜的日子,谢燕感慨万千。如今守着自家小院,时间自由,不用两地分隔,不用再看老板脸色。最珍贵的是——孩子就在身边,创业和养家,终于不用二选一。 “不急着翻新扩店,守好现有小院,把农家菜口味打磨到位,用心接待每一波红色研学游客,踏踏实实干好家门口这份长久营生。”谢燕说。 李勇 果园“老把式” 打造农旅融合“甜蜜事业”
连片果蔬大棚里,春季草莓鲜红、秋冬柑橘金黄。游客摘果拍照,笑声不断。这片25亩的四季采摘园,“70后”李勇守了近三十年。 作为土生土长的中华村人,李勇是接过父辈种植接力棒的“老把式”。2013年,他整合零散土地规模化建园,从传统种植转向休闲采摘。起初不懂引流,游客稀稀拉拉,他就天天蹲在路边观察游客需求,走访周边农家乐和商户,一点一点摸出了农旅融合的门道。 创业最难的还是资金。搭大棚、改土壤、引新品,投入不小。“一边打听惠农政策,一边精打细算,分批扩建,不能把家底一次投进去。”靠着自家承包地免租金、老小齐上阵省工钱,李勇一步步稳住规模,把25亩果园打理得井井有条。 如今,果园全年分季采摘不断档:冬春有草莓,春夏有枇杷,秋冬有柑橘。依托王良故居红色研学客流,果园与村内农家乐双向导流——游客在农家乐吃完饭,就被推荐来采摘;采摘完的游客,又被引去农家乐用餐。旺季时,每日接待上百组家庭,李勇忙不过来就聘用留守村民,让大家在家门口挣点零花钱。 “12月到次年6月是黄金期,七八月淡季靠红色游客稳销量。”李勇对节奏了然于心。他也有新烦恼:短视频不会拍、园区没整体规划、线上运营跟不上。但村里陆续回来的年轻人,让他看到了新可能。 参观完王良故居的研学游客结伴走进采摘园,李勇一边招呼客人,一边说出心里话:“守的不只是几亩果园,更是红色乡村农旅融合的长远事业。借着周边高校入驻的契机,我打算设计学生实践项目,请专业团队升级配套,把采摘产业做精做久,带着乡亲一起富。” 记者手记 政策托底 沃野生金 采访结束,夕阳正缓缓沉入远山。李雪梅还在院子里盘算着翻新方案,谢燕刚送走一拨研学团又钻进后厨备菜,李勇蹲在大棚边琢磨着新一季的草莓苗。他们的身影,和这片红色土地上的橘园、鱼塘、农家院一起,融进了暮色里。 看着这一幕,同行的村党总支书记李杰感慨万千:“这些年轻人不容易,有闯劲、能吃苦。村里得给他们搭好台。” 他所说的“台”,正是2025年创建的市级农民工返乡创业园——綦江区将军故里农民工返乡创业园。园区由中华社区股份经济联合社运营,依托王良故居红色资源优势,紧扣“品红色经典,沐纯美乡风”主题,为入驻企业提供创业指导、政策咨询、手续代办等“一站式”服务。此外,驻企服务点把政策送到家门口。第一笔60万元的创业就业补助资金已经到位。 针对返乡创业者在经营管理、市场营销及政策运用上的薄弱环节,园区构建了“通识+专业”培训矩阵。从创业技能提升到营销策略,从工商税务政策解读到种养技术现场指导,覆盖创业者及员工数百人次。农业农村部柑橘及苗木质量监督教授等专家被请到田间地头,手把手教技术,专题开展企业品牌故事宣讲,让企业既“种得好”又“卖得好”。园区现有46家企业,其中返乡农民工创办的达26家,2025年产值突破2800万元,带动就业500余人,人均年增收超5000元。 展望2026年,蓝图已绘就。李杰介绍,园区将深化“一企一策”,对锦鲤养殖、蛋鸡养殖、蔬菜种植等重点主体进行精准帮扶;整合“王良故居+纪念馆”与集体经济果园、锦鲤园、美丽院落等节点,打造精品研学线路,引进专业团队,推动“红色研学+农耕体验”深度融合。 归雁成群,沃野生金。这群年轻人带回来的,不只是资金和技术,更是一种“肯干、敢闯、能磨”的精气神。 在这片红色热土上,年轻人与村庄一起,向阳生长。 重庆晚报-厢遇首席记者 王薇 实习生 王一钧 受访者供图 编辑:李梓琪 校审:张亚 总值班:严一格 版面赏析
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